Se suma a este mes patrio la esperada feria del Mole y el Mezcal en Torreón, que este 2022 celebra su 12ava edición.
Esta mañana la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Torreón (CANIRAC) y el restaurante El Sureño anunciaron todos los detalles del evento.
El tradicional mole rojo, el mole verde, el manchamanteles, el almendrado y el casero son parte de las siete variedades que se encontrarán en esta feria.
Además, los asistentes podrán acompañar este famoso y delicioso platillo mexicano con un mezcal de cortesía de la casa.
Rogelio Astudillo, propietario de El Sureño y los consejeros de CANIRAC exhortan a la ciudadanía a disfrutar de esta celebración gastronómica, en el marco de las fiestas patrias.
Finalmente, Astudillo comentó que este año cumplen 25 en La Laguna.
Recalcó que además de la propuesta para este mes, la ciudadanía los reconoce ser los máximos exponentes en la gastronomía del sur del país.
Entre sus platillos más destacados están los chiles en nogada, papadzules, chapulines y más opciones.
Feria del Mole y el Mezcal en Torreón
- Fecha: Del sábado 03 de septiembre al domingo 02 de Octubre
- La sede del evento es la sucursal Alameda del restaurante ‘El Sureño’ – González Ortega 272, Torreón, Mexico
- Tendrán disponibles para degustación el mole rojo tradicional, manchamanteles, coloradito, almendrado, negro y verde.
