Especialista en vino
Al llegar a la mayoría de edad encontró su pasión por el vino, algo que empezó como hobby y ahora considera una misión, educar y concientizar a México sobre el mundo del vino.
Al capacitarse con el enólogo Sergio Heras en este tema, decidieron crear juntos el vino DODO. Al poco tiempo, el actual estudiante de la licenciatura en Finanzas, decidió certificarse con la WSET como especialista en vino y gracias a eso, abrió la oportunidad de traer a nuestra ciudad Wineschool, de la cual Enrique es el Director en nuestro país, y misma que acerca a los mexicanos esta certificación.
