Con una apariencia inspirada en la arquitectura francesa, Mantela, el nuevo restaurante de mar y tierra nos comparte su extraordinario menú basado en la colección de recetas de los viajes de los hermanos Rivera Río por Latinoamérica; situado en el Centro Comercial Andares en Guadalajara, crea una experiencia gastronómica para sus clientes a través de sus elaborados platillos y cócteles, ideal para que quienes desean conocer la cocina de distintos países mientras creas nuevos recuerdos en la mesa con tus familiares y amigos.
Elegante fusión de mar y tierra que enamora
Tomando los elementos más característicos del mar, como lo son las almejas y los camarones, así como los cortes más exquisitos que la tierra tiene para ofrecer, desde un Rib-Eye hasta un Tomahawk, en Mantela podemos encontrar un acercamiento a la cocina peruana, al sazón chileno, a los tradicionales platillos colombianos, y por supuesto, a la cocina mexicana; complementando cada platillo con un cóctel especial para su maridaje. Entre sus platillos podemos encontrar Ceviche Peruano, Pulpo Zarandeado, Kansas Steak y Picaña al carbón.
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Cultura transformada en coctelería
Dentro del menú de mixología se pueden disfrutar cócteles inspirados en la cultura arquitectónica y representativa de diversos países latinoamericanos, desde el vaso en el que se sirven hasta los ingredientes con los que se preparan.
“Es tratar de buscar la cultura con parte de su historia y poder complementarlo en un cóctel. Toda nuestra gastronomía tiene historia y un por qué”
Patricio Rivera Río, Sommelier.
Vivir la experiencia Mantela se ha convertido en un must tanto para viajeros como para los locales de Guadalajara, siendo una parada obligatoria en el Centro Comercial Andares para todos aquellos que disfrutan de conocer nuevos sabores.
Conoce más sobre los hermanos Rivera Río, fundadores de Mantela, el sabor mar y tierra que conquista Andares con su propuesta gastronómica.
Contacto:
Web./ mantela.com.mx
