Con la Cuaresma siempre surgen dudas. Durante esta época, miles de personas evitan la carne roja y buscan opciones que respeten la tradición sin sacrificar sabor. La buena noticia es que en Torreón y La Laguna comer pescado, mariscos o cocina oriental está lejos de ser aburrido.
Si estás preguntándote qué se puede comer en Cuaresma 2026 o dónde disfrutar buenos platillos sin carne, aquí en PLAYERS of life te compartimos una selección avalada por los PLAYERS Restaurant Awards. Todos forman parte del TOP Restaurants 2025, reconocimiento que distingue a lo mejor de la escena gastronómica lagunera.
¿Qué es la Cuaresma y cuáles son sus reglas?
La Cuaresma es el periodo de 40 días previo a la Semana Santa dentro de la tradición católica. Durante este tiempo, especialmente los viernes, se evita el consumo de carne roja como acto de reflexión y disciplina espiritual.
En términos prácticos, eso significa que pescados, mariscos, verduras, legumbres y cocina oriental se convierten en protagonistas del menú. La temporada también impulsa el consumo en restaurantes especializados en seafood, convirtiéndose en una oportunidad importante para el sector gastronómico en La Laguna.
Restaurantes para comer durante Cuaresma 2026 en Torreón
El Caribeño
- Ubicación: Blvd. Las Quintas #50, Quintas San Isidro, Torreón
- Qué probar: Aguachiles intensos, tostadas de camarón, filetes empanizados y cocteles frescos. Ideal para quien busca mariscos tradicionales con buen sazón y porciones generosas.
El Ancla de Baldemar
- Ubicación: Av. Juárez 1236, Primero de Cobián Centro, Torreón
- Qué probar: Pescado, camarones a la mantequilla y especialidades del día. Es de los favoritos para comida familiar durante temporada de Cuaresma.
Báltico Fish & Beer
- Ubicación: Blvd. Independencia 3839 Ote., Residencial El Fresno, Torreón
- Qué probar: Torre de mariscos, tacos de pescado y mixología para acompañar. Perfecto si buscas algo más contemporáneo sin salirte del mood de temporada.
Charly Beach
- Ubicación: Blvd. Independencia, Residencial El Fresno, Torreón
- Qué probar: Mariscos estilo playa, desayunos con opciones del mar y combinaciones para compartir. Ambiente casual y familiar.
Opciones orientales para comer en La Laguna
La cocina asiática también se convierte en gran aliada durante la Cuaresma. Sushi, tempuras, arroces y opciones vegetarianas amplían el menú sin romper las reglas.
Sugoi
- Ubicación: Av. Matamoros 105, Centro, Torreón
- Qué probar: Sushi rolls especiales y entradas de atún fresco. Referente en cocina japonesa contemporánea en la ciudad.
Yasuko
- Ubicación: Quintas San Isidro, Torreón
- Qué probar: Gohan con salmón y rolls premium. Experiencia más sofisticada para una comida especial.
Oriental Grill
- Ubicación: Nueva Los Ángeles, Torreón
- Qué probar: Combinaciones chinas y japonesas, arroz frito, mariscos salteados y opciones para compartir.
La Cuaresma 2026 puede ser una excelente excusa para descubrir o redescubrir restaurantes locales que forman parte del TOP Restaurants 2025. Comer sin carne no significa limitar la experiencia, sino ampliarla.
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