En el fascinante mundo de la gastronomía hay historias que van más allá de los sabores y texturas de los alimentos. Quesos Noas son un ejemplo perfecto de cómo una familia unida, comprometida y apasionada puede transformar su amor por la comida en un exitoso proyecto comercial.
En el año 2016, Quesos Noas vio la luz como una pequeña empresa familiar que comenzó como un gesto solidario hacia una comunidad de ejidales. Hoy en día se ha transformado en un emprendimiento en constante crecimiento, generando empleos y contribuyendo al desarrollo de la región. Esta empresa no solo se ha enfocado en producir deliciosos quesos, sino que también se ha comprometido con la responsabilidad social al abrir sus puertas a personas con capacidades diferentes, promoviendo así la inclusión e igualdad en el ámbito laboral.
Además, en miras de un futuro sostenible, Quesos Noas tiene en sus planes la implementación de energía renovable mediante paneles solares en su planta, un paso adelante en su compromiso con el cuidado del medio ambiente.
La esencia de la región
La base de la calidad de sus productos es la leche de vaca, procedente orgullosamente de la Comarca Lagunera. Esta región ha sido testigo del esfuerzo y dedicación de la empresa para mantener estándares de calidad excepcionales. A través de procesos artesanales, estrictos controles y la búsqueda constante de mejoras, Quesos Noas asegura que cada producto que llega al mercado es auténtico y delicioso.
Los Quesos Noas se destacan por su autenticidad, como dice su eslogan, “Quesos Noas son quesos de verdad”, lo que significa que cada bocado está impregnado de la esencia de la región. Los aromas, texturas y sabores auténticos son la firma que ha conquistado los paladares de quienes lo prueban.
Una amplia variedad para todos los gustos
La variedad de quesos que producen es impresionante, desde los clásicos como Chihuahua, Manchego, Panela y Oaxaca trenzado, hasta creaciones originales como Tortillas de Asadero con Habanero.
Cada queso está diseñado para satisfacer distintos gustos y necesidades, lo que ha convertido a la marca en un favorito en la mesa de las familias mexicanas.
Dónde encontrar sus productos
Abastos Súper en las sucursales de Viñedos, Las Viñas, Tecnológico y Senderos. En la Tienduca Revuelta, Oranday, La Cabrería, El Anden, One Stop en las sucursales de Las Villas, Granjas San Isidro y Torreón Jardín, en la Tortillería San Juan, la Fresita, entre otros. Además de tener presencia en las ciudades de Saltillo, Durango y próximamente en el estado de Sinaloa.
Un esfuerzo multigeneracional
Detrás de Noas está la familia Leija Trejo, quienes iniciaron con este proyecto hace más de 7 años, cada uno desde su arista profesional, y al poco tiempo de haber comenzado, se sumaron a este esfuerzo sus hijos que sin descuidar sus estudios han agregado un valor importante al desarrollo de este proyecto.
Actualmente su hijo Santiago Alberto Leija Trejo, quien está comenzando su carrera de contabilidad, agrega a la parte comercial sus conocimientos y esfuerzos. Quien en tan poco tiempo ha aprendido mucho y ven su forma de potenciar tratos comerciales, expandir el alcance de sus productos, representar a Noas con un servicio excepcional al cliente y estar en constante generación de ideas para mejorar la empresa.
Su hijo Said Alejandro Leija Trejo, apoya en la parte legal de la empresa, siendo una pieza clave dentro de ella, además de aportar ideas valiosas que generan oportunidades comerciales exponenciales.
Definitivamente, ambos hermanos se perfilan como jóvenes emprendedores prometedores, y su dedicación y logros han dejado gratamente sorprendidos y satisfechos a sus padres, quienes observan con admiración su evolución en el ámbito empresarial.
El sello de Quesos Noas
- Empresa familiar
- Socialmente responsable
- Calidad y sabor
- Fidedigna procedencia
