En agosto, la Ciudad de Torreón será sede de la nueva edición de los PLAYERS Restaurant Awards que, emanados de una transformación de los PLAYERS Restaurant’s Choice, reconocen la excelencia gastronómica del norte y occidente de México.
Este certamen, conocido también como PRA 2025, ha consolidado su presencia tanto en Torreón como en Saltillo, Monterrey y en Guadalajara, como un distintivo regional de legitimidad, calidad y proyección para los restaurantes que integran la vibrante escena culinaria.
El objetivo de los PLAYERS Restaurant Awards es destacar el trabajo, la creatividad y el compromiso de quienes, día con día, contribuyen a que la gastronomía regional evolucione y mantenga su relevancia en la cultura y en la vida social.
Se trata de una distinción que busca visibilizar, respaldar y fortalecer al sector restaurantero, mediante un proceso editorial y curatorial riguroso, transparente y participativo.
PLAYERS Restaurant Awards, una celebración de la cocina
Cada uno de los reconocimientos brindados por los PLAYERS Restaurant Awards tiene como misión central celebrar lo mejor de la cocina regional, tanto en lo referente a los espacios que han definido una identidad gastronómica, como a aquellos que innovan y marcan tendencia.
De esta manera, la iniciativa promueve una cultura culinaria que une experiencia, calidad y conexión.
Es importante subrayar que la edición 2025 de los PLAYERS Restaurant Awards representa una evolución respecto a su versión anterior, conocida como PLAYERS’ Restaurant’s Choice.
Esta transformación responde a un claro objetivo: el consolidar un formato más claro, incluyente y estructurado.
En todo momento, entendiendo que el enfoque no está centrado en la competencia entre restaurantes, sino en la construcción de una comunidad culinaria articulada, con criterios definidos por un consejo y respaldada por la participación activa del público.
Los TOP y A MUST Restaurant’s
La transformación de Restaurant’s Choice a Restaurant Awards permite distinguir dos mecanismos clave, como son el reconocimiento por parte de expertos y la votación del público.
Por un lado, los restaurantes destacados reciben la distinción de Top Restaurant en su categoría, a través de una decisión que recae en un consejo conformado por expertos en la materia, con una reconocida trayectoria e influencia en la escena gastronómica local.
A partir de esa selección, el público en general tiene la oportunidad de votar por su favorito dentro de cada categoría, dando paso a quienes serán reconocidos con la mención de FAV Restaurant.
En tanto, por parte del Consejo, los expertos que lo conforman son los encargados de elegir a los restaurantes acreedores de la categoría A MUST.
El proceso de PRA 2025
Cabe señalar que el proceso para determinar a los restaurantes participantes sigue una estructura organizada en fases.
En marzo se conforma el Consejo de los PLAYERS Restaurant Awards, integrado por foodies, influencers, críticos y conocedores con amplia presencia en el ámbito gastronómico de cada región.
En mayo, este Consejo selecciona a los TOP Restaurant’s de acuerdo con las categorías base previamente establecidas.
En julio, la lista oficial de seleccionados es dada a conocer y, desde el día 21 de ese mes, se abre el periodo de votaciones, en el cual el público puede elegir a su restaurante favorito por cada categoría. Esta etapa concluye el 5 de agosto.
Finalmente, el miércoles 13 de agosto, Torreón vivirá la gran gala de los PLAYERS Restaurant Awards 2025.
Fecha y sede de PLAYERS Restaurant Awards en Torreón
La ceremonia se celebrará en las instalaciones de COVA Eventos y reunirá a restauranteros, miembros del Consejo y representantes de la industria gastronómica, así como de PLAYERS of Life.
Durante el evento se darán a conocer los resultados de la votación del público y se entregarán las distinciones a los establecimientos que forman parte de la edición de este año, tanto como los FAV como aquellos designados como A MUST.
Como cada año, para ser parte de los PRA 2025, los restaurantes no pueden postularse ni adquirir su lugar, ya que la inclusión en la lista se basa exclusivamente en los criterios del Consejo experto y la votación del público, lo que garantiza una selección imparcial, enfocada en premiar la experiencia, la calidad del servicio y la conexión genuina con los comensales.
De esta forma, a través de su entrega, se busca rendir homenaje a quienes han hecho de la gastronomía un ejercicio de comunidad, arte y cultura.
Y con ello, los PLAYERS Restaurant Awards son, en esencia, una celebración del vínculo entre la gastronomía y su entorno, garantizando una experiencia compartida entre quienes cocinan, quienes sirven y quienes disfrutan.
Una fiesta donde la excelencia se sirve a la mesa.
