En un evento que reúne a la comunidad gastronómica de Jalisco y a chefs de talla mundial, Coahuila recibió la filipina de invitado especial para su edición 2021.
El Vallarta-Nayarit Gastronómica es un encuentro gastronómico que se posiciona entre los diez mejores a nivel mundial.
Azucena Ramos Ramos, Secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos del Estado, recibió la invitación para que en octubre del próximo año Coahuila se luzca en esta importante plataforma internacional.
“Participar en este evento gastronómico, considerado entre los 10 mejores a nivel mundial, nos dará la oportunidad de que chefs, sommeliers, mixólogos y conferencistas de talla internacional que han sido reconocidos con los más altos galardones, como estrellas Michelin, Soles Repsol y primeros lugares en las listas de The 50 Best Restaurantes y Top Chefs, entre otros, puedan conocer lo mejor de nuestra gastronomía norestense, nuestros excelentes vinos y toda nuestra oferta turística”, indicó.
Con el compromiso de apoyar a la industria turística y de eventos, Vallarta Nayarit Gastronómica 2020 este año se adaptó a los tiempos actuales, por lo que se llevó a cabo en la modalidad híbrida, con una parte vía streaming y otra presencial, donde se implementaron todos los protocolos de salud y seguridad con el objetivo de ser un ejemplo nacional de que sí se pueden hacer eventos de gran nivel cumpliendo las medidas sanitarias.
Del 29 al 31 de octubre, Puerto Vallarta y la Riviera Nayarit fueron escenarios que recibieron a España como país Invitado.
A este encuentro mundial Coahuila llevó una muestra de los mejores vinos, mismos que participarían en las catas programadas para el evento que también incluye exposiciones, talleres y cenas maridaje.
Asimismo, señaló que será un honor compartir el próximo año con todos esos expertos internacionales, los aromas y sabores de Coahuila, muchos de ellos resultado de las antiguas recetas que durante siglos han pasado de generación en generación en las diferentes regiones y no han perdido su esencia.
