En una región donde la tradición vitivinícola y la riqueza culinaria forman parte de la identidad colectiva, construir experiencias memorables no es solo cuestión de logística, sino de visión.
En La Laguna, esa visión tomó forma hace más de una década cuando una estratega formada en mercadotecnia por el Tecnológico de Monterrey decidió que los eventos podían convertirse en plataformas de impulso económico, orgullo regional y comunidad.
La carrera de Liz Hamdan comienza en las agencias de publicidad, en donde aprendió el rigor de las marcas, la disciplina de los procesos y la importancia de la narrativa.
Aquella etapa no solo le dio herramientas técnicas, sino la sensibilidad para entender que detrás de cada proyecto existe una historia que merece contarse con grandeza. Esa convicción sería clave años más tarde.
Laguna Food and Wine Fest, el inicio de una nueva escena gastronómica
Tras dedicar un periodo importante a su familia, regresó al ámbito profesional con el deseo de crear algo propio, algo que conectara a productores, chefs y amantes del vino bajo una misma atmósfera.
Así nació el Laguna Food and Wine Fest en 2015, un parteaguas para la escena gastronómica regional que demostró que Coahuila estaba listo para experiencias de talla nacional.
No se trataba únicamente de reunir etiquetas y platillos, sino de diseñar un entorno donde cada detalle, desde la curaduría de bodegas hasta la experiencia del asistente, comunicara excelencia.
La respuesta del público confirmó que había una comunidad ávida de celebrar lo propio con estándares internacionales.
Eventival y la consolidación de festivales gastronómicos en Coahuila
Bajo el nombre de Eventival, su iniciativa creció con una visión integral. Festivales como el Wine and Music Fest y recientemente el Laguna Country Fest ampliaron el horizonte, integrando música, campo y gastronomía en un mismo relato.
La plataforma digital eventival.mx profesionalizó la venta de boletos y fortaleció el control operativo, mientras que la incorporación de servicios personalizados, como el cortado y grabado en vidrio, consolidó una cadena de valor propia.
Cada proyecto ha sido una apuesta por la calidad y por el talento local. Bodegas, restaurantes y productores de Coahuila han encontrado en estos escenarios una vitrina estratégica que trasciende la región y posiciona al estado en nuevas conversaciones gastronómicas.
Liderazgo femenino en la industria de experiencias gastronómicas
Liz Hamdan ha entendido que emprender implica riesgo, pero también comunidad; que el equilibrio entre vida personal y profesional no es un mito, sino una decisión diaria, y que creer en la propia capacidad es el primer paso para transformar una industria.
Hoy, su trabajo no solo dinamiza la economía regional, también inspira a otras mujeres a ocupar espacios estratégicos, a profesionalizar sus pasiones y a diseñar experiencias que dejen huella.
Porque cuando el talento encuentra propósito, la mesa está servida para algo mucho más grande que un festival: una visión compartida de futuro.
+10 años
Impulsando experiencias gastronómicas en La Laguna
2015
Año en que nace el Laguna Food and Wine Fest
3 festivales insignia
Integrando vino, música, gastronomía y cultura
1 plataforma digital propia
eventival.mx profesionaliza la operación de eventos
La visionaria
Formación: Mercadotecnia, Tecnológico de Monterrey
Especialidad:
Diseño y producción de festivales gastronómicos y experiencias de alto impacto
Propuesta de valor:
Integración de cadena completa: concepto, producción, venta de boletos y personalización
Impacto regional:
Posicionamiento de Coahuila como destino gastronómico y vitivinícola
Clave:
Creer en lo propio puede convertirse en una industria
