Con más de 37 años de experiencia, Promanuez inició sus operaciones como una planta descascaradora y procesadora de nuez, bajo la visión y liderazgo únicos de su fundador, Alfredo Lugo González.
Posteriormente, evolucionó hasta convertirse en una importante productora de una gran variedad que abarca más de 100 productos de distinguida calidad, entre los que se incluyen frutos secos y diversas presentaciones de nuez.
Promanuez asegura su calidad
Uno de los distintivos de Promanuez, es que desde sus inicios se ha dedicado a garantizar la calidad en cada uno de sus productos, así como la satisfacción de sus clientes, siempre enfocados a la innovación, originalidad y la mejora continua.
Para ello, sus procesos operan bajo un sistema de gestión de inocuidad (SGI), que consiste en un conjunto de procedimientos, herramientas y prácticas destinadas a garantizar que los alimentos sean seguros, minimizando los riesgos a la salud mediante la identificación y eliminación de los peligros alimentarios en cada una de las etapas del proceso.
Este SGI está actualmente certificado en FSSC 22000, un estándar internacional avalado por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI).
Además, la gran mayoría de sus productos cuenta con la certificación Kosher, convirtiendo a Promanuez en una marca líder en su concepto de negocio, que ha establecido una diferencia en la industria alimentaria.
A la fecha, la empresa tiene una sólida presencia en regiones estratégicas como La Laguna, Monterrey, Monclova y Guadalajara.
Y en agosto de este año se llevó a cabo la inauguración de una nueva sucursal de Promanuez en la Plaza San Patricio de Saltillo, en un memorable evento que contó con la presencia de diversas personalidades de la localidad.
