Su arquitectura moderna y minimalista, influenciada por las corrientes japonesas, permite a sus comensales sentirse en un ambiente placentero para disfrutar en grande las delicias de la verdadera cocina nipona. Su carta, diseñada por Eiki Itto, presenta grandes platillos que se han convertido en clásicos para quienes acuden al restaurante.
Con terrazas inspiradas en los grandes jardines del país asiático, en Eiki se pude encontrar el verdadero sabor de la comida japonesa con un toque de occidente, ya que la preparación de sus platillos está a
Entrada: Onigri
Plato fuerte: Teppanyaki de Camarón Gigante
Postre: Gelatina de moka
El Chef: Eiki Ito Maruyama
Experto en cocina japonesa, cuenta con más de 30 años de experiencia en la preparación y desarrollo de platillos japoneses. “Busco ofrecer una muestra culinaria de la auténtica cocina japonesa, explotando los sabores de los ingredientes para lograr matices únicos que los lleven al sabor de la isla, así como tropicalizaciones para dar una fusión del gusto occidental”.
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F. Restaurante Eiki
