El sábado 15 de junio de 2024, las instalaciones de la Universidad La Salle en Saltillo fueron el escenario del Cabrito Fest 2024, un evento organizado por CANIRAC Coahuila. El festival tuvo como principal objetivo difundir el cabrito, un platillo emblemático de la región, sazonado con diversas recetas tradicionales y contemporáneas.
La organización de CANIRAC Coahuila fue un éxito rotundo, logrando reunir a numerosos asistentes que disfrutaron de una jornada gastronómica excepcional. Además de las deliciosas degustaciones, los visitantes pudieron participar en concursos y actividades culturales que destacaron la rica herencia gastronómica de Saltillo.
La atmósfera festiva y la impecable organización hicieron del Cabrito Fest 2024 un evento memorable, consolidando aún más la reputación de CANIRAC Coahuila como líder en la promoción y preservación de la cocina local. Sin duda, fue una celebración que dejó a todos con ganas de más.
Fabiola Sánchez ( Fabiola_sanchezg) Ana Sofía de la Peña.
David Sanz (David_sanz_) Luis torres ( Itarsuaga) Edna Alanís ( ednalanis)
Bibi Hernandez e Ileana burciaga
Memo Treviño y Pedro Moeller
Daniel Herrera ( danielherreera) y Nadia Busto.
Leila Adjeroudi y Jordi Bosh
Xavier Galindo y Luis Galindo
Laura Mery ( lauramery) Nelson Espinoza (nelsonespinoza)
