El festival gastronómico fue organizado por la CANIRAC y reunió a más de 2 mil personas en los jardines de la Universidad La Salle.
La actividad generó una importante derrama económica además de seguir consolidándose como uno de los mejores eventos gastronómicos en su tipo en la Región Sureste y en Coahuila.
En su décima cuarta edición, el Festival de la Paella participaron más de 40 equipos en el concurso de La Mejor Paella en sus diversas modalidades; 15 chefs especializados integraron el jurado.
Cintia-Barragán, Mario Contreras, Laura Nelly, Juan Carlos Villareal, Karla Perales Mauro Walls, Juan Carlos Moya e Issa Herrera
Gaby Recio, Erika Sylveira, Daniel Vega y Cristian Jimenez.
Mariana Zapata y Myrna Rojo
Tania Gallegos, Claudia Claw Beatriz Morales y Karla Guevara
Jess Sánchez Mtz, Isamar Fernández e Ileana García.
Alejandra Gil, Alexis Gill
Alicia Medina, Verónica Aguirre.
Sara Arizpe, Paloma Zertuche y Amal.
Armando Castilla y Ricardo Álvarez.
Valeria Flores, Ana Carmen Amézaga y Miranda Vazquez
Alexis Navarro y Pamela Tirado.
Juan Pablo Davida, Paco Delgado y Daniel Gutiérrez.
Alexis Navarro y Pamela Tirafo
Cintia-Barragán, Mario Contreras, Laura Nelly, Juan Carlos Villareal, Karla Perales Mauro Walls, Juan Carlos Moya e Issa Herrera
Mario Mata y Marifer Arzuaga.
Adriana Sánchez, Marijose Ramos y Nathalia Narro.
Carla Rebonato y Daniela López
Tamara Alfaro y Cecy de la Peña.
Melissa Jiménez, Vanessa García y Alejandra Fuentes
Karina Tapia, Lily Solorio, Ary Villa.
Gaby Recio, Erika Sylveira, Daniel Vega y Cristian Jimenez.
Erika Rodriguez, Mónica Ribe, Omar-Martínez, Barbara Kuess
Mauricio González, Alejandro Elizondo
Melissa Jiménez, Vanessa García y Alejandra Fuentes
Adriana Sánchez, Marijose Ramos y Nathalia Narro.
Jess Sánchez Mtz, Isamar Fernández e Ileana García.
Vale Flores, Ana Amezaga, Andrea Vazquez y Miranda Vazquez
