El festival gastronómico fue organizado por la CANIRAC y reunió a más de 2 mil personas en los jardines de la Universidad La Salle.
La actividad generó una importante derrama económica además de seguir consolidándose como uno de los mejores eventos gastronómicos en su tipo en la Región Sureste y en Coahuila.
En su décima cuarta edición, el Festival de la Paella participaron más de 40 equipos en el concurso de La Mejor Paella en sus diversas modalidades; 15 chefs especializados integraron el jurado.
Cintia-Barragán, Mario Contreras, Laura Nelly, Juan Carlos Villareal, Karla Perales Mauro Walls, Juan Carlos Moya e Issa Herrera
Gaby Recio, Erika Sylveira, Daniel Vega y Cristian Jimenez.
Jess Sánchez Mtz, Isamar Fernández e Ileana García.
Mario Mata y Marifer Arzuaga.
Gaby Recio, Erika Sylveira, Daniel Vega y Cristian Jimenez.
Tamara Alfaro y Cecy de la Peña.
Adriana Sánchez, Marijose Ramos y Nathalia Narro.
Mauricio González, Alejandro Elizondo
Melissa Jiménez, Vanessa García y Alejandra Fuentes
Adriana Sánchez, Marijose Ramos y Nathalia Narro.
Armando Castilla y Ricardo Álvarez.
Tania Gallegos, Claudia Claw Beatriz Morales y Karla Guevara
Juan Pablo Davida, Paco Delgado y Daniel Gutiérrez.
Alexis Navarro y Pamela Tirafo
Alexis Navarro y Pamela Tirado.
Mariana Zapata y Myrna Rojo
Sara Arizpe, Paloma Zertuche y Amal.
Valeria Flores, Ana Carmen Amézaga y Miranda Vazquez
Cintia-Barragán, Mario Contreras, Laura Nelly, Juan Carlos Villareal, Karla Perales Mauro Walls, Juan Carlos Moya e Issa Herrera
Karina Tapia, Lily Solorio, Ary Villa.
Erika Rodriguez, Mónica Ribe, Omar-Martínez, Barbara Kuess
Melissa Jiménez, Vanessa García y Alejandra Fuentes
Carla Rebonato y Daniela López
Alicia Medina, Verónica Aguirre.
Jess Sánchez Mtz, Isamar Fernández e Ileana García.
Vale Flores, Ana Amezaga, Andrea Vazquez y Miranda Vazquez
