El festival gastronómico fue organizado por la CANIRAC y reunió a más de 2 mil personas en los jardines de la Universidad La Salle.
La actividad generó una importante derrama económica además de seguir consolidándose como uno de los mejores eventos gastronómicos en su tipo en la Región Sureste y en Coahuila.
En su décima cuarta edición, el Festival de la Paella participaron más de 40 equipos en el concurso de La Mejor Paella en sus diversas modalidades; 15 chefs especializados integraron el jurado.
Cintia-Barragán, Mario Contreras, Laura Nelly, Juan Carlos Villareal, Karla Perales Mauro Walls, Juan Carlos Moya e Issa Herrera
Karina Tapia, Lily Solorio, Ary Villa.
Valeria Flores, Ana Carmen Amézaga y Miranda Vazquez
Cintia-Barragán, Mario Contreras, Laura Nelly, Juan Carlos Villareal, Karla Perales Mauro Walls, Juan Carlos Moya e Issa Herrera
Tania Gallegos, Claudia Claw Beatriz Morales y Karla Guevara
Erika Rodriguez, Mónica Ribe, Omar-Martínez, Barbara Kuess
Mariana Zapata y Myrna Rojo
Carla Rebonato y Daniela López
Adriana Sánchez, Marijose Ramos y Nathalia Narro.
Sara Arizpe, Paloma Zertuche y Amal.
Alexis Navarro y Pamela Tirado.
Alicia Medina, Verónica Aguirre.
Alexis Navarro y Pamela Tirafo
Alejandra Gil, Alexis Gill
Gaby Recio, Erika Sylveira, Daniel Vega y Cristian Jimenez.
Juan Pablo Davida, Paco Delgado y Daniel Gutiérrez.
Vale Flores, Ana Amezaga, Andrea Vazquez y Miranda Vazquez
Mauricio González, Alejandro Elizondo
Jess Sánchez Mtz, Isamar Fernández e Ileana García.
Adriana Sánchez, Marijose Ramos y Nathalia Narro.
Melissa Jiménez, Vanessa García y Alejandra Fuentes
Mario Mata y Marifer Arzuaga.
Jess Sánchez Mtz, Isamar Fernández e Ileana García.
Armando Castilla y Ricardo Álvarez.
Gaby Recio, Erika Sylveira, Daniel Vega y Cristian Jimenez.
Tamara Alfaro y Cecy de la Peña.
Melissa Jiménez, Vanessa García y Alejandra Fuentes
