Fotos por Alejandro Alamaraz |
En una noche de elegancia y sabor, el restaurante Brava, en Saltillo, Coahuila, fue el escenario de una cena de maridaje única en colaboración con la bodega Don Leo, una de las más reconocidas de México. Este evento, celebrado en noviembre de 2025, reunió a amantes del vino y la gastronomía para disfrutar de una experiencia de cinco tiempos, cuidadosamente diseñada para resaltar las notas y matices de cada etiqueta de vino.
Durante la velada, Don Leo presentó el lanzamiento de tres nuevas etiquetas, reafirmando su compromiso con la innovación y la excelencia enológica. Cada platillo preparado por el equipo culinario de Brava se integró de forma armoniosa con los vinos seleccionados, creando una sinergia perfecta entre sabor, textura y aroma.
Más allá del placer gastronómico, la cena tuvo un propósito solidario: recaudar fondos a beneficio de la asociación Sonrisas Completas A.C., dedicada a mejorar la calidad de vida de niños con labio y paladar hendido.
Con esta colaboración, Brava y Don Leo demostraron que el buen gusto puede ser también una forma de contribuir a causas que transforman vidas.
