El pan dulce mexicano es uno de los tesoros mejor guardados de la gastronomía mexicana; el azúcar, la canela, la vainilla, el chocolate y las nueces suelen ser los ingredientes estrellas de las panaderías en Saltillo.
Acompañando con café o chocolate caliente, un buen pan siempre es disfrutable y mejor aún si es en esta temporada cozy en donde todos queremos mantenernos cómodos. Te decimos la ruta imperdible del pan en Saltillo:
Panadería El Radio
La más antigua de la capital de Coahuila; fundada en 1920 por el saltillense Juan Guzmán, quién se propuso abrir su delicioso negocio para ofrecer una de las mejores panaderías en Saltillo. En la actualidad, a más de cien años del comienzo de su historia, son sus hijos quienes saben mantener la esencia y las recetas que el lugar ofrece.
Todas sus piezas de pan son deliciosas, sin embargo, cuentan con donas de distintos sabores que te harán regresar al día siguiente.
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Morapan
El pan consentido de la ciudad, sin duda, es el de pulque. La familia Mora sabe cómo preservar la tradición; entre sus cuatro generaciones han llevado su delicioso sabor y sazón a todas sus creaciones.
La chorreada, también conocida como la semita de piloncillo, es un manjar. La recomendación es calentarla en el comal para potencializar su sabor.
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Delibaguette Panadería Artesanal
Una joya de la cocina local que elabora día con día repostería, pastelería, bocadillos, panadería artesanal y mucho más. Cuenta con cuatro sucursales que suplen el antojo dulce de los saltillenses.
Sus ingredientes y procesos de alta calidad son el ingrediente secreto para enamorar a su público, por eso es una de las panaderías en Saltillo más conocidas.
Elegir tan solo uno de sus manjares es imposible; la recomendación es probarlos todos.
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