El 26 de septiembre, La Mare Mestiza celebró su aniversario a lo grande con el Mare Fest. El evento principal fue un concierto inolvidable de la Orquesta Filarmónica del Desierto, realizado en el Teatro Fernando del Soler. Bajo la batuta del maestro Jorge Ramón Pérez-Gómez, y con la participación especial del pianista Fernando Saint Martin, el programa incluyó obras de Revueltas, Ponce y Moncayo que cautivaron al público con la esencia de México.
Tras el concierto, los asistentes disfrutaron de un brindis y una celebración que reflejó el esfuerzo y la pasión que han marcado la trayectoria de Chef Mayra Arenas. A lo largo de este año, La Mare Mestiza se ha consolidado como un espacio culinario donde cada platillo cuenta una historia, y donde el equipo ha crecido junto a sus sueños.
Mayra, emocionada, expresó: “Abraza tu miedo y hazlo tu mejor amigo” – una filosofía que la ha guiado desde el inicio. La transformación de su equipo es testimonio del crecimiento colectivo, con cada miembro asumiendo nuevos roles y responsabilidades.
El Mare Fest fue un homenaje a la dedicación, a los sueños forjados en fogones y a una comunidad que ha crecido junto a La Mare Mestiza.
