Saltillo se prepara para una de las celebraciones gastronómicas más esperadas del año: el XIV Festival de la Paella 2024, que tendrá lugar el próximo sábado 28 de septiembre en la Universidad La Salle Saltillo.
Este evento es una oportunidad para disfrutar de la deliciosa tradición española, acompañada de una variedad de actividades para toda la familia.
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Todo sobre el Festival de la Paella 2024 en Saltillo
Las inscripciones para los equipos participantes ya están abiertas, y los boletos para el público general se encuentran a la venta a través de la plataforma Boletópolis, con un costo de $850 pesos.
Los organizadores invitan a todos los interesados a asegurar su lugar con anticipación, ya que se espera una gran afluencia.
Además de la competencia de paellas, el festival contará con un food court variado, donde los asistentes podrán disfrutar de una amplia gama de platillos y bebidas.
La música en vivo también será parte del ambiente festivo, creando una experiencia única para quienes acudan al evento.
El Festival de la Paella se ha convertido en una tradición en Saltillo, atrayendo a chefs, aficionados a la cocina y familias que buscan pasar un día agradable en un entorno lleno de cultura y buena comida.
Para más información sobre inscripciones y detalles del evento, se puede comunicar al 844 415 5038.
¿De dónde es este famoso platillo?
La paella tiene sus raíces en la Comunidad Valenciana, ubicada al este de España. Aunque los primeros registros escritos de este plato se remontan al siglo XVIII, se cree que su origen es aún más antiguo.
En aquel tiempo, la paella se cocinaba en las zonas rurales de Valencia, utilizando ingredientes locales como pollo, conejo, judías verdes y garrofón.
Inicialmente, la paella era un plato sencillo, preparado al aire libre sobre fuego de leña, en una sartén ancha y plana conocida como paellera. Su propósito era aprovechar al máximo los ingredientes disponibles y disfrutarlo en compañía de familiares o amigos.
