Descubre “El Contrato”, el sofisticado coctel creado por el mixólogo José Miguel Gutiérrez en Don Artemio. Una bebida que equilibra tradición e innovación, ideal para celebrar acuerdos importantes.
Elegancia servida en un vaso: conoce El Contrato, el coctel insignia de Don Artemio
En Don Artemio, la mixología también tiene carácter empresarial. Creado por el mixólogo José Miguel Gutiérrez, El Contrato es un trago pensado para brindar por momentos memorables, grandes logros o simplemente por el buen gusto.
Esta mezcla elegante fusiona lo clásico con lo contemporáneo, en un balance que recuerda a los mejores acuerdos de negocios: sofisticado, preciso y con un final inolvidable.
Ingredientes de “El Contrato”
- 30 ml Cognac Martell VS (afrutado, especiado y elegante)
- 30 ml Giffard Rhubarb (licor francés de ruibarbo con toques frescos)
- 30 ml Amaro Montenegro (licor italiano con hierbas aromáticas)
- 1 cucharada de jarabe de cerezas amarena (intenso y profundo)
- 1 cáscara de lima (para el toque aromático)
- 1 cereza amarena (como broche de oro)
Preparación paso a paso
- En un vaso mezclador frío, integra el cognac, el licor de ruibarbo, el amaro y el jarabe.
- Agrega hielo y revuelve durante 25 segundos.
- Enfría un vaso old fashioned con un gran cubo de hielo.
- Cuela la mezcla sobre el hielo usando colador julep o gusano.
- Frota una cáscara de lima en el borde del vaso y colócala sobre el hielo.
- Decora con una cereza amarena.
El consejo del experto
“Este coctel no se agita, se mezcla. Es una bebida con bases alcohólicas que requiere delicadeza para mantener su textura y equilibrio”,
explica José Miguel Gutiérrez.
Un brindis con propósito
El Contrato no solo es un coctel: es una declaración. Representa la armonía entre tradición y evolución, como todo buen negocio. Perfecto para quienes aprecian los sabores complejos y la creatividad sin límites.
¿Listo para probarlo? Pide El Contrato en Don Artemio y brinda por lo que viene.
