El restaurante Don Artemio fue el escenario donde se llevó a cabo la ceremonia de entrega de reconocimientos a la primera generación de sommeliers formados en Coahuila por Casa Madero. Un evento histórico que representa no solo el cierre de un ciclo de preparación, sino también el inicio de una nueva etapa para la cultura del vino en la región.
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Después de casi dos años de estudios, esfuerzo y disciplina, los graduados concluyeron con éxito el examen final. Hoy Saltillo cuenta con más sommeliers preparados para orientar a consumidores actuales y futuros, convirtiéndose en embajadores del vino coahuilense y en piezas clave de una industria que crece y evoluciona cada día.
Voces de orgullo y gratitud
Durante la ceremonia, el sommelier de Casa Madero, Tomás Salazar, agradeció a los participantes y destacó el compromiso detrás de este diplomado, resultado de un arduo trabajo en equipo. También señaló la importancia de contar con profesionales capaces de transmitir la cultura vitivinícola de manera responsable y apasionada.
“Los nuevos sommeliers son el reflejo del futuro del vino en Coahuila”, expresaron los representantes de Casa Madero, quienes reconocieron que ver la maduración de los estudiantes fue una experiencia valiosa y motivadora. Por su parte, los maestros sommeliers compartieron el orgullo que les generó la dedicación de sus alumnos, subrayando que la formación recibida es solo el inicio de un aprendizaje constante, ya que el mundo del vino se reinventa día con día.
Casa Madero y Don Artemio presentan a los nuevos embajadores del vino coahuilense
Casa Madero resaltó la relevancia de formar profesionales que no solo trabajen en restaurantes y hoteles, sino que sean agentes de cambio para la industria del vino en la región. Con una gastronomía de excelencia y un territorio vitivinícola en crecimiento, Coahuila se fortalece como destino enológico.
Los nuevos sommeliers representan un 10 de 10 en entrega y pasión, y a partir de ahora llevarán consigo la responsabilidad de ser portavoces del vino coahuilense ante México y el mundo.
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