Los menús de temporada suelen ser una deliciosa sorpresa para el comensal habitual de los restaurantes que supieron cómo ganarse a su público; en esta ocasión, la recomendación es para los amantes de la comida mexicana, aquellos que gustan del menú de tradición.
DON ARTEMIO
El 28 de agosto de 1821 Agustín de Iturbide visitó Puebla luego de haber firmado los tratados de Córdoba. En honor a las celebraciones y al santo de Iturbide, se le presentaron varios platillos, entre ellos los chiles en nogada, que se convirtieron en sus favoritos.
*PLAYERS choice: pide el Chile del Desierto, receta única de Juan Ramón Cárdenas, relleno de cabrito y nuez de la región.
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LA LULÚ
El lugar que destaca por su propuesta de platillos de origen se une al menú de temporada con su chile poblano relleno de carne, frutas de temporada y frutos secos, recubierto de una deliciosa crema dulce de nuez y granada, acompañado de una ensalada de frutas cítricas.
*PLAYERS choice: pide tu mesa en el jardín para hacer la experiencia más deliciosa.
MOCHOMOS
El restaurante sonorense propone, de agosto a septiembre, este espectacular plato. Está relleno de durazno, manzana, pasas y acitrón, coronado con la crema tradicional de nuez de castilla y azúcar.
*PLAYERS choice: pide un caldo de queso para empezar.
