Con una celebración por todo lo alto, los Players Restaurant Awards 2025 (PRA) resultaron un éxito rotundo en Guadalajara, sede de la congregación de empresarios gastronómicos, chefs, foodies, proveedores y un nutrido grupo de patrocinadores.
El Hotel Barceló, moderna y acogedora sede, atestiguó la entrega de los Favs y los A Must en veinte categorías; los primeros fueron otorgados por el público, mientras que los segundos, por el Consejo de expertos gastronómicos.
Reconociendo lo mejor de la industria
Tras ser recibido por Alejandro Martínez, director general de Players Of Life, el gremio se dispuso a celebrar y a reconocerse.
La noche, que transcurrió entre la camaradería y la complicidad del gremio, tuvo tres momentos emotivos: el primero fue la entrega del premio de la Influencia Gastronómica a La Docena, el restaurante de origen jalisciense que tan bien han sabido llevar Claudio Javelly y Alejandro de la Peña, acompañados por el talento del chef Tomás Bermúdez.
El segundo, el reconocimiento como Legado a Lula Martín del Campo, la icónica chef mexicana que enaltece la cocina originaria en cada uno de sus platillos y restaurantes.
“Sigamos haciendo país, sigamos amando todo lo que hacemos por la gastronomía mexicana”, dijo Lula luego de que Edna Alanís le entregara su premio.
Y el tercero, la distinción al chef Jonatan Gómez Luna por su mentoría e influencia en las nuevas generaciones, en este caso de la mano de su amigo Rodrigo Rivera Río de Koli, cocina de origen.
“Estoy muy agradecido con este reconocimiento y con el gremio: debemos de apostar por México y demostrar que podemos, unidos”, dijo Gómez Luna al recibir su reconocimiento.
Los presentes pudieron degustar diversos platillos y brindar por la salud del gremio y de la gastronomía, más viva que nunca en Jalisco.
