El vino tinto Sol de Noche 2021 obtuvo 94 puntos en la Guía Peñín – Vinos de México 2024, posicionándose como la etiqueta mejor puntuada de esta edición. Fueron 450 las muestras de vino mexicano catadas y sólo aquellas con un puntaje superior a 90 ganan su lugar en dicha publicación, considerada el máximo referente de vinos en el mundo de habla hispana.
Los 94 puntos de la Guía Peñín – Vinos de México 2024 reafirman la consistencia y calidad de esta etiqueta, cuyas diferentes añadas suman ya siete medallas en justas tan prestigiosas como el Concours Mondial de Bruxelles y el México Selection by CMB.
La primera etiqueta de Bodegas del Viento fue Sol de Noche, un primogénito no sólo de la bodega, sino de toda la Sierra de Arteaga. Se trata de un ensamble de Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Cabernet Franc con 12 meses de crianza en barricas de roble francés, de primer y segundo uso.
En su complejo perfil aromático destacan las notas de frutos rojos y balsámicos con un fondo de pimienta, mentol, anís y un toque ahumado. Voluminoso y redondo, este vino ofrece al paladar buena estructura y un elegante equilibrio entre acidez y tanicidad, que lo hacen compañía ideal para cortes de res al asador, cabrito, tuétano y postres de chocolate amargo.
Sobre Bodegas del Viento
Ahí donde las nubes tocan las montañas, en la Sierra de Arteaga, Coahuila, nació Bodegas del Viento, un proyecto familiar que apuesta por la calidad y los vinos de altura. Comenzaron en 1997 como campo experimental, pero al ver su potencial crearon formalmente la bodega en 2007. Al día de hoy suman 20 hectáreas y producen alrededor de 5 mil cajas por año.
A detalle
● Región: Sierra de Arteaga, Coahuila
● Variedades: 71% Cabernet Sauvignon, 14% Syrah, 9% Merlot, 6% Cabernet Franc
● 12 meses de crianza en barricas de roble francés
● Marídalo con cortes de asador, tuétano, cabritos, platos complejos y postres de chocolate amargo
¡Adquiere el Sol de Noche y comprueba su sabor!
W./ +52 844 183 5967
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