La Primera Selección de la Guía Michelin en México se llevó a cabo este martes por la noche en el Salón Cultural ‘El Cantoral’. Los restaurantes de Nuevo León qué obtuvieron distinciones fueron: Fonda San Francisco, Vernáculo y Tacos ‘El compadre’ con la recomendación de la Guía; Tacos Doña Mary la Gritona con el premio Bib Gourmand; Koli y Pangea con una Estrella Michelin y el bar chief de Koli, Felipe Acevedo recibió el premio especial ‘Cócteles excepcionales’
Matthieu Aubron
Chef Adrián Herrera, Hugo Guajardo, Kathia Guajardo
Aspecto general galardonados con Michelin 2024
Brandon Milmo, Lauren Plascencia y Daniel Milmo
Colibrí Jiménez, Elena Reygadas y Edgar Núñez
Patricio Rivera Rio, Rodrigo Rivera Rio, Edna Alanis y Daniel Rivera Rio
Gwendal Poullennec y Enrique Olvera
Chef Sonia Arias y Chef Martha Ortiz
Gwendal Poullennec
Maríale de Hoyos de Elosua y Ana Casanova
Solange Muris, Enrique Olvera y Benito Molina
Mauricio Becerra y Paola Wise
Felipe Acevedo
Chef Alfonso Cadena
Chef Adrián Herrera
Chef Carlos Gaytán
Gwendal Poullennec, Alejandra Flores y Jorge Vallejo
Catalina Macías de Milmo y Brandon Milmo
Gwendal Poullennec, Alejandra Flores, Jorge Vallejo, Enrique Olvera y Miguel Angel González
