El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Nuevo León, Daniel García, anunció que se espera un aumento del 50 por ciento en el consumo este fin de semana debido al esperado Clásico Regio.
El presidente de la Canirac destacó que uno de los productos más consumidos en el sector restaurantero son las bebidas alcohólicas, atribuyendo este fenómeno al aumento de las temperaturas.
Según comentó, las altas temperaturas han llevado a un incremento del 20 al 50 por ciento en las ventas de bebidas alcohólicas durante todo el año.
En relación con el clima, Daniel García, titular de la Canirac, argumentó que el aumento de la temperatura beneficia a la industria, ya que la venta de bebidas alcohólicas puede generar hasta un 50 por ciento más de ingresos en comparación con los alimentos.
El presidente de la Canirac desestimó la idea de que la inflación esté afectando negativamente a los negocios y señaló que esta es una situación que se vivía en el pasado.
Según explicó, los comensales continúan frecuentando los restaurantes de manera constante, y el Clásico Regio representa un importante evento que repunta en consumo.
García destacó que la Canirac de Nuevo León cuenta actualmente con la afiliación de 22 mil negocios de la industria restaurantera y hotelera, lo que subraya la importancia y el impacto positivo del sector en la región.
El próximo Clásico Regio se llevará a cabo mañana 23 de septiembre en el Estadio Universitario.
