Koli Cocina de Origen, el restaurante regiomontano que recientemente obtuvo el Premio Excelencias Gourmet en la Feria Internacional de Turismo de Madrid pronto presentará su nuevo menú llamado “Anónimo“.
Sus líderes, los hermanos Rodrigo, Patricio y Daniel Rivera Río deleitarán a los paladares regiomontanos con ingredientes de primera calidad como jocoque, chiles fermentados, higo, miel de multiflora, entre otros.
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¿Cómo será el menú Anónimo de Koli Cocina de Origen?
El nuevo menú “Anónimo” además de ser un festín para el paladar, se convertirá en un banquete para la memoria y reconocimiento a personalidades que forjaron el noreste de México.
“Anónimo” estará disponible en el restaurante regio durante la primavera de este año.
Incluirán platillos que van desde el caldillo de carne seca, un chocolate con tortilla de harina y tuna tapona.
Cabe destacar que por primera vez desde su apertura, Koli ofrecerá un menú a la carta, para que los comensales decidan que platillos prefieren consumir.
Ante ello, los Hermanos Rivera Río comentaron lo siguiente sobre el nuevo menú.
Invitamos a nuestros comensales a sumergirse en la riqueza de una narrativa que se teje entre los ingredientes y las historias que sirven como condimento a cada platillo
Conoce más de Koli Cocina de Origen
Koli Cocina de Origen es un concepto gastronómico multi-premiado y reconocido por explorar la cocina del noreste de México, sus sabores, cultura y tradiciones.
Koli tiene como líderes a los hermanos Rivera Río, jóvenes con una amplia trayectoria prometedora en la gastronomía a nivela nacional e internacional.
Recientemente, Koli se posición en el lugar número 93 de The 50 Best Latin America’s Best Restaurants.
¿Dónde está ubicado el restaurante Koli?
El restaurante Koli está ubicado en la calle Río Amazonas #225 en la Colonia del Valle del municipio de San Pedro Garza García.
Atiende a comensales de martes a sábado en un horario de 13:00 horas a 00:00 horas.
Su teléfono de contacto es +52 (81) 9688 7333.
Puede representar una gran opción para que puedas celebrar el próximo Día de San Valentín en Monterrey.
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