El Science and Cooking World Congress ya está en marcha, arrancó este martes 3 de septiembre y continúa hasta el jueves 5, El Science and Cooking World Congress reune a más de 30 destacados expertos internacionales en gastronomía y ciencia, incluyendo chefs, científicos, productores, universidades y el Conservatorio de Cultura Gastronómica Mexicana.
Se espera la asistencia de más de 750 profesionales de la industria gastronómica, turística y de producción, así como estudiantes y empresas del sector turístico y gastronómico.
Pere Castells
Anna de León y Liliana Saavedra
Jesús Nander Maros y José Manuel Ortiz
Héctor Villareal
Samuel Jaime Elizondo
Luis Bourillon y Salvador Brugues
Arturo Sierra
Antonio Vázquez
Pere Castells
Maricarmen Martínez
Melissa Segura, Maricarmen Escalante, Pere Catells, Gloria López Morales, Maricarmen Martínez,, Rodrigo Velázquez y Martha Herrera
Roberto Barragán y Tulio Bernal
Leticia Vilar
Guillermo González Beristáin
Melissa Segura, Maricarmen Escalante, Pere Catells, Gloria López Morales, Maricarmen Martínez,, Rodrigo Velázquez y Martha Herrera
Dulce Mora y Jonás Mora
Rosy de los Santos, Andrea González y Patricio Leal
Moez El Shohdi
Melissa Segura, Maricarmen Escalante, Pere Catells, Gloria López Morales, Maricarmen Martínez,, Rodrigo Velázquez y Martha Herrera
Maricarmen Martínez
Stephan Kipper, Melissa Segura, Jorge Vasaro y David Mangio
Ana Medellín, Israel Leal, Frida Montes de Oca y Gustavo Díaz
