Los hermanos Cesáreo y Diego Veiga Caridad son una inspiradora historia de éxito en el mundo empresarial mexicano. A través de décadas de trabajo arduo, dedicación y visión, estos hermanos
transformaron su empresa familiar en un referente en la industria gastronómica de México. Esta es la historia de cómo los hermanos Veiga Caridad cocinaron su propio éxito.
Los orígenes empresariales de la familia Veiga Caridad
Esta historia de éxito comenzó con el padre de Diego y Cesáreo, quien estableció una cadena de tiendas de abarrotes en la Ciudad de México. Sin embargo, la venta de estas tiendas a un inversionista cambió drásticamente el rumbo de la familia.
Fue entonces cuando se asoció con una fábrica de máquinas de café, que pronto sería la única en su género que operaría en México. Su padre también tenía una fábrica, pero en Monterrey, enfocada en
producir equipos para la construcción, como vibradores de concreto y niveladoras. Se llamaba Vibradores de México.
La combinación de estos dos negocios dio lugar a lo que hoy conocemos como Cavimex. Inicialmente, la empresa llevaba el nombre de Cafeteras y Vibradores de México S.A., sin embargo, con el tiempo se convirtió en un proveedor integral de equipos y utensilios de cocina, y llegó a abarcar proyectos completos de diseño de cocinas.
La Transformación y evolución de la empresa familiar
Cavimex experimentó una evolución significativa a lo largo de los años. Al principio la empresa se centraba en la distribución de productos de las dos fábricas fundadoras, pero pronto se aventuró en
la creación de proyectos de diseño de cocinas completas. Este cambio marcó una diferencia fundamental para el negocio, pues ya no se limitaba a vender equipos sueltos, sino que se convirtió en un asesor de cocina integral.
Trabajando en estrecha colaboración con sus clientes, la empresa desarrolló proyectos completos de cocina, teniendo en cuenta factores como el tipo de comida, la capacidad del restaurante y las
necesidades específicas del cliente. Esta transición fue fundamental para el crecimiento y éxito continuo de la empresa en la industria gastronómica.
Valores fundamentales transmitidos por su padre
La familia Veiga Caridad desempeñó un papel crucial en la transformación y éxito de Cavimex. Desde una edad temprana, Cesáreo y Diego estuvieron involucrados en el negocio familiar. A los diez años ya
estaban trabajando en la fábrica, ensamblando las cafeteras y adquiriendo conocimientos sobre los equipos que tenían en venta. Esta experiencia temprana les brindó una comprensión profunda de la
industria y los equipos que ofrecían.
Uno de los valores fundamentales que su padre inculcó en ellos fue la disciplina. En un negocio familiar, la disciplina y la responsabilidad son cruciales. Aprendieron la importancia de llegar temprano, ser los últimos en irse y mantener un alto nivel de responsabilidad en todo momento. Esta ética de trabajo rigurosa se ha convertido en un pilar de la cultura empresarial de los hermanos Veiga Caridad.
Otro valor que su padre transmitió a Cesáreo y Diego fue la importancia del servicio al cliente. Entendieron que, en última instancia, el cliente es quien mantiene el negocio en funcionamiento.
Su padre les enseñó que siempre debían esforzarse por satisfacer al cliente y hacer lo posible para resolver sus necesidades.
El camino hacia el éxito no estuvo exento de desafíos para Cesáreo y Diego Veiga Caridad. Uno de los desafíos más destacados ocurrió en 1995, durante una crisis económica que afectó gravemente a las industrias. En medio de esta adversidad, Cavimex se mantuvo firme gracias a su enfoque en el sector gastronómico, que demostró ser más resiliente que otros sectores.
Uno de los desafíos que enfrentaron cotidianamente durante sus años de trabajo en la fábrica fue la descarga de camiones. A menudo debían lidiar con la descarga de camiones cargados con equipos pesados, como freidoras y estufas industriales. Este trabajo físico era agotador, pero ayudó a los hermanos a ganar una comprensión profunda de los equipos que vendían.
La transición a la dirección de la empresa
Con el tiempo, los hermanos Veiga Caridad se incorporaron formalmente al negocio familiar. Cesáreo se unió en 1994, mientras que Diego lo hizo en 1995. Ambos hermanos trabajaron en diferentes áreas de la empresa. Cesáreo se centró en la fábrica, donde se producían los muebles de acero inoxidable y otros equipos de cocina. Diego, por otro lado, trabajó en la parte de ventas y proyectos.
Desde el principio, los hermanos Veiga Caridad sabían que eventualmente se unirían al negocio familiar. Su formación temprana y experiencia en la empresa les brindaron una base sólida para asumir
roles de liderazgo. A medida que se involucraron más en la empresa, comenzaron a implementar cambios y mejoras en diversas áreas.
A medida que Cavimex continuó creciendo y evolucionando, mantuvo un compromiso constante con la excelencia y la innovación. Esta no sólo proporciona equipos y utensilios de cocina, también busca soluciones completas para sus clientes. Esta mentalidad de “soluciones culinarias” se ha convertido en el lema de la empresa.
La clave del éxito radica en su capacidad para comprender las necesidades específicas de sus clientes y brindar soluciones personalizadas. Ya no se trata sólo de vender equipos, sino de colaborar estrechamente con los clientes para diseñar y planificar cocinas completas que se adapten a sus necesidades únicas.
Su visión también se ha expandido a nivel internacional. La empresa ha participado en proyectos en todo el mundo, desde China hasta Hawái y España. Su enfoque en proyectos de cocina a gran escala y su capacidad para brindar experiencia y conocimientos han hecho de Cavimex un referente en la industria gastronómica.
El futuro de la empresa
A medida que Cavimex continúa evolucionando, su enfoque se mantiene en la apertura de nuevas tiendas y showrooms.
La empresa busca expandirse a lugares estratégicos, como Cancún y Los Cabos, donde la industria hotelera y culinaria están en auge. La visión es crear un concepto integral que abarque desde la venta
de equipos y utensilios de cocina hasta la capacitación y el asesoramiento en proyectos gastronómicos.
Los planes incluyen la apertura de tiendas con múltiples cocinas operativas, cafeterías y áreas de coworking. También se ofrecerán servicios como afilado de cuchillos de por vida, lo que refleja el compromiso de Cavimex con la satisfacción del cliente y la calidad a largo plazo.
La historia de éxito de los hermanos Cesáreo y Diego Veiga Caridad y su empresa Cavimex es un testimonio de la dedicación, la visión y el compromiso con la excelencia. A lo largo de décadas, estos
hermanos transformaron una pequeña empresa familiar en un referente en la industria gastronómica, brindando soluciones culinarias completas a clientes en México y en todo el mundo.
Su historia resalta la importancia de la adaptación a las cambiantes necesidades del mercado y la creación de relaciones sólidas con los clientes. Cesáreo y Diego han demostrado que el trabajo
duro, la disciplina y el enfoque en el servicio al cliente son fundamentales para el éxito empresarial.
Con una visión de futuro emocionante, que incluye la expansión a nivel nacional e internacional, Cavimex está bien posicionada para seguir cocinando soluciones para las necesidades del futuro.
Su legado perdurará como un ejemplo de cómo una empresa puede prosperar y crecer con determinación y pasión.
