La industria restaurantera es uno de los pilares más dinámicos y prometedores de la economía en Monterrey y todo Nuevo León. Con una oferta cada vez más especializada, la capital regia se posiciona como un referente gastronómico del norte del país. En ese contexto, nace Expo Cocina como Chef, un evento que busca profesionalizar aún más el sector, fomentar el consumo de productos regionales y crear un espacio de encuentro entre amantes de la cocina y expertos de talla internacional.
Organizada con el objetivo de impulsar la capacitación, fortalecer redes comerciales y elevar la competitividad del sector gastronómico, esta segunda edición promete ser una oportunidad única tanto para emprendedores como para aficionados.
¿Cuándo y dónde será la Expo Cocina como Chef 2025?
La Expo Cocina como Chef 2025 se realizará los días 26 y 27 de abril en el recinto Cintermex, ubicado en Avenida Fundidora 501, colonia Obrera, en Monterrey, Nuevo León.
Durante ambos días, los asistentes podrán participar en diversas actividades diseñadas para compartir conocimiento práctico sobre el mundo gastronómico. Entre los eventos más esperados destaca la conferencia ‘ABC para abrir un restaurante’, un espacio donde se brindarán consejos clave y experiencias reales para emprender con éxito en el sector restaurantero.
Chefs invitados
Uno de los principales atractivos de esta edición es la presencia de chefs reconocidos a nivel nacional e internacional. Los asistentes tendrán la oportunidad de convivir con ellos, escuchar sus historias y aprender técnicas culinarias de la mano de expertos.
Entre los invitados se encuentran:
- Chef Adrián Herrera, reconocido por su participación como juez en el programa MasterChef México.
- Ana Casanova
- Edna Alanís
- Gustavo Fernández
Cada uno compartirá su visión sobre el futuro de la cocina en México, así como herramientas para mejorar tanto en la técnica como en la gestión de negocios gastronómicos.
Expo Cocina como Chef 2025 se presenta como una plataforma estratégica para fortalecer la gastronomía local, con enfoque empresarial y formativo. Además de acercar a los asistentes al conocimiento técnico, promueve la cultura del emprendimiento y el consumo responsable de productos regionales.
