Chefs Mextraordinarios: Javier Plascencia en Cuerno
El próximo martes 4 de febrero, Cuerno será el escenario de una experiencia gastronómica única con la segunda edición de Chefs Mextraordinarios, un evento que celebra la riqueza culinaria de México con destacados exponentes de la cocina nacional.
En esta ocasión, el reconocido chef Javier Plascencia será el encargado de conquistar los paladares con un menú colaboración diseñado especialmente para la ocasión.
¿Quién es el chef Javier Plascencia?
Plascencia, quien ostenta una estrella Michelin por su restaurante Animalón en Valle de Guadalupe, llega con un historial impresionante que incluye el título de “The Master of a New Tijuana” otorgado por The New York Times.
Con más de siete exitosos restaurantes en su trayectoria, el chef se ha consolidado como un referente de la cocina contemporánea mexicana.
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¿Cuál será el menú de la experiencia
El menú, que promete una explosión de sabores que celebran las tradiciones mexicanas, estará compuesto por seis tiempos: almeja reyna, flautada de jaiba y atún, brócoli asado en leña, taco tijuanero, arroz bomba y tamal colado de moras.
Cada platillo refleja la maestría y creatividad de Plascencia, haciendo de este evento una oportunidad imperdible para los amantes de la gastronomía.
¿Cuál será el costo de la experiencia?
El costo del menú es de $1,395 pesos por persona, sin incluir bebidas ni servicio. Este exclusivo evento busca reunir a comensales interesados en explorar la riqueza de la cocina mexicana de la mano de uno de sus más destacados representantes.
Las reservaciones para Chefs Mextraordinarios en Cuerno ya están abiertas. Prepárate para disfrutar de una velada que promete ser inolvidable, con un homenaje a México a través de sus ingredientes y tradiciones reinterpretadas con el estilo único de Javier Plascencia.
