Tajín es una de las 50 Empresas de Jalisco más destacadas, desde el Occidente de México, se ha posicionado como una de las compañías insignia de la cultura y tradición del país a nivel mundial: conoce cómo fue su labor y camino trazando en 2024.
Descubre a las empresas que este año fueron base para el Estado en producción, crecimiento y proyección local, nacional e internacional.
¿Cómo le fue a Tajín en 2024? 50 Empresas de Jalisco más destacadas
En 2024, esta empresa marcó un hito significativo en su compromiso con la sustentabilidad al obtener la certificación LEED Oro para su planta en Tala, Jalisco, convirtiéndose en la primera planta de manufactura de alimentos en México en recibir esta distinción.
Este reconocimiento del U.S. Green Building Council refleja el esfuerzo de esta empresa en prácticas medioambientales responsables y se posiciona como un referente en la industria de alimentos a nivel global.
Desde su apertura en 2022, la planta de Tala de Industrias Tajín ha destacado por su diseño y operación sustentable, abarcando la eficiencia en el consumo de agua y energía.
Gracias a su sistema de tratamiento, el 100% del agua utilizada es tratada y reutilizada para riego de áreas verdes y saneamiento, mientras que el 15% de la energía requerida proviene de paneles solares.
Esto no solo reduce el impacto ambiental, sino que promueve un modelo de responsabilidad que otras empresas pueden seguir.
A través de esta certificación, Tajín demuestra su compromiso con un futuro más sustentable, como lo destacó Aldo Fernández Castillo, director general de la compañía.
“En Tajín estamos comprometidos con la creación de un futuro más sustentable, no solo para nuestra empresa, sino para las comunidades que nos rodean y el medio ambiente en general”.
Además, la planta es una muestra del avance de México en construcción ecológica y será un destino turístico para aquellos interesados en el proceso de producción de uno de los productos más emblemáticos del país.
La planta de Tala no solo cumple con estándares internacionales en diseño ambiental, sino que también refleja la visión a largo plazo de Tajín: combinar el éxito empresarial con la protección del entorno.
Con instalaciones que incluyen un Centro de Investigación y Campo Experimental (CICE) para optimizar cultivos de chile, Tajín reafirma su liderazgo en la industria y su misión de llevar el chile mexicano a nivel global, con calidad y responsabilidad.
