La tercera edición de la Rosca con Causa ha regresado a Jalisco, iniciativa en la que panaderías locales e internacionales albergan en la tradicional rosca de reyes figuras artesanales hechas por 4 talleres jaliscienses para este 2024.
Son 3 mil 659 figuras artesanales las que marcarán sorpresa no solo en los hogares jaliscienses, pues de entre las 13 panaderías participantes, algunas pasarán las fronteras para llegar a Estados Unidos.
Impulsan a panaderías locales con artesanía en la Rosca de Reyes de Jalisco 2024
Esta iniciativa en la que intervienen la Dirección de Fomento Artesanal y la Secretaría de Desarrollo Económico, busca vincular más a los ciudadanos con el talento gastronómico de la ciudad y acercarlos a los sabores de las panaderías locales y tradicionales.
En su edición 2024, Rosca con Causa genera una derrama económica de 73 mil 169 pesos para el sector artesanal con la venta de las figuras artesanales que se colocan dentro de las roscas de reyes.
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¿Cómo son las figuras artesanales de la rosca de reyes de Jalisco 2024?
Luego de la gran respuesta que las dos primeras ediciones lograron, generando entonces 3,340 y 2,140 figuras artesanales en 2023 y 2022, respectivamente, este 2024 Rosca con Causa en Jalisco marcó un récord con los artesanos al generar 3 mil 659 figuras.
Mediante los talleres y esta oferta especial a los ciudadanos, se busca rescatar y salvaguardar la difusión de técnicas artesanales jaliscienses.
“Al mismo tiempo que se privilegia al medio ambiente al sustituir los niñitos Dios y figuras de plástico de las roscas de reyes por piezas hechas a mano bajo las técnicas de barro esmaltado, bruñido y cerámica de alta temperatura”.
De Jalisco a Nueva York y Texas
De las 13 panaderías que este año se sumaron a la iniciativa de Rosca con Causa, 3 son del interior de la república y 2 foráneas en Nueva York y Texas. En cuanto a los talleres, estos son representantes de Tonalá y Tlaquepaque.
¿Dónde y cuándo comprar las roscas con figuras artesanales?
Esta edición especial de rosca de reyes estarán a la venta el sábado 6 de enero. Las panaderías con esta rosca especial son:
- Yapa
- Calle Cerezo 1427, Del Fresno, Guadalajara
- Bread and Butter
- Av. Rubén Darío 1255, Providencia, Guadalajara
- Pan Nuestro
- Calle Nelson 236, Vallarta Norte, Guadalajara
- Lubliana Repostería
- Zapopan
- Evarte Candy Bar
- Zapopan
- Janett Vera Repostería
- Zapopan
- Eredita di Pan
- Apodaca, Nuevo León
- Florata Culinaria
- Guadalajara
- Arinnata
- Guanajuato
- Panadería 2D
- Nueva York
- Tierra Caliente
- Houston, Texas
- We Love Cake
- Nuevo Casas Grandes, Chihuahua
- Punto de venta Cámara de Comercio de Tlaquepaque
- San Pedro, Tlaquepaque
