Guadalajara acaba de sumar un nuevo espacio gastronómico que ya está dando de qué hablar: Parlante, el restaurante creado por la influencer Yuya y el músico Siddhartha. La pareja, que ha conquistado a millones en redes sociales, ahora apuesta por llevar su estilo y creatividad al mundo culinario con una propuesta fresca que combina mariscos, tradición y ambiente contemporáneo.
¿Dónde se ubica Parlante? Esto ofrece
Parlante abrió sus puertas en agosto de 2025 en Avenida Miguel Hidalgo y Costilla 1252, en la Colonia Americana, una de las zonas más vibrantes de la Perla Tapatía. El espacio está diseñado como una ‘casa’ con patio y mesas al aire libre, ideal para compartir comidas largas entre amigos o en pareja.
El menú está enfocado en pescados y mariscos frescos, con opciones que van desde ceviches de atún con salsa especial de la casa hasta aguachiles y ostiones de Ensenada, Baja California. También destaca su propuesta de tacos creativos, tanto de mar como de tierra, además de bebidas de autor y una cuidada selección de vinos y cocteles.
Además, el restaurante comparte espacio con Fondo de Botella Bar, donde los visitantes pueden disfrutar de cerveza de barril, tragos preparados y música en vivo.
¿Cuánto cuesta comer en este lugar?
El rango de precios busca ser accesible sin perder calidad:
- Entradas como ostiones o aguachiles: entre $160 y $219 MXN.
- Tacos de mar o tierra: de $79 a $179 MXN.
- Bebidas: desde $38 MXN en refrescos y aguas, hasta $159 MXN en cocteles especiales.
*Es importante señalar que los precios podrían cambiar sin previo aviso
Esto convierte a Parlante en un sitio que mezcla el espíritu de cocina de autor con la calidez de una marisquería local, ofreciendo opciones para distintos presupuestos.
La recepción del público
Desde su apertura, Parlante ha generado gran expectativa. Varios comensales han compartido en redes sociales fotos con Yuya y Siddhartha, quienes en ocasiones se han dejado ver atendiendo a los visitantes. La experiencia no solo gira en torno a los platillos, sino al vínculo emocional con la marca personal de la pareja, lo que ha convertido al restaurante en un lugar aspiracional y de moda en la ciudad.
El concepto ha sido descrito por los propios clientes como un sitio íntimo, relajado y auténtico, en el que cada detalle refleja el estilo cercano y creativo de sus fundadores.
Y tú, ¿estás listo para conocerlo?
