Las empresas de Jalisco destacan por lograr compañías líderes no solo en lo región, a nivel internacional también se posicionan como rectoras en producción y liderazgo de marca, y una de las empresas insignia de Jalisco es Huevo San Juan y esta es su historia.
Si bien hoy esta empresa que nació de un núcleo familiar forma parte de Proteína Animal S.A. de C.V. (PROAN), su legado y esencia se mantiene como una de las empresas jaliscienses que acapara los reflectores más allá de las fronteras mexicanas.
Huevo San Juan, junto a las marcas hermanas La Campiña y Los Portales, de PROAN, forma parte de las productoras de huevos de gallina más importantes en América Latina, ocupando además la segunda posición a nivel mundial.
¿Cuándo y quién fundó Huevo San Juan? La historia
La historia de Huevo San Juan radica en San Juan de Los Lagos, en Los Altos de Jalisco. La familia Romo Muñoz fue la que inició este legado que ha sido clave para catapultar a Jalisco como uno de los mayores productores ganaderos y avícolas de México.
Fue en 1954 cuando Huevo San Juan inició como un pequeño negocio familiar para atender las necesidades de la región. Más allá del crecimiento que rápidamente mostró este proyecto de la familia Romo, el estilo amigable de la familia y su conexión con el pueblo, fueron cimientos para que, la que se transformaría en una gran empresa, fuera y siga siendo querida tanto por sus vecinos como por los consumidores nacionales.
En la actualidad, de cada 10 huevos producidos en México, 2 son de esta empresa de Jalisco.
Actualmente, Luis Ernesto Romo, lleva la dirección comercial de Grupo PROAN.
¿Dónde se produce Huevo San Juan? Granjas en México
Marca la historia que inicialmente, la producción de huevo comenzó con 500 gallinas. En la actualidad, además de mantener parte de sus principales operaciones en Los Altos de Jalisco, Huevos San Juan ha expandido su historia más allá.
A la fecha cuenta con 8 granjas localizadas estratégicamente en México, pues además de Jalisco, también tiene producción de huevo en Chihuahua y San Luis Potosí.
Maleta Huevo San Juan: ¿Qué más vende la marca?
Aunque claro que los blanquillos, como también se le conoce popularmente al huevo, es su producto estrella, Huevo San Juan vende derivados de esta proteína animal: claras de huevo en envase, yemas, albúmina de huevo deshidratada y hasta huevo en polvo y líquido.
Pero también vende ¿maletas? Sí, Huevo San Juan también vende maletas de viaje. Estas se formalizaron a raíz de que las cajas de cartón para 360 huevos eran, y siguen siendo, utilizadas por ciudadanos para sus viajes.
Las cajas de esta empresa han sido muy populares en los municipios y utilizadas por familias enteras, que ante la dureza y amplitud del cartón, no dudaban en transportar sus pertenencias aquí. La empresa jalisciense no dudó en adaptar esto a una maleta conservando la narrativa visual de sus míticas cajas.
¿Cuándo cuesta una maleta de Huevo San Juan? Incluso existe hasta una web oficial exclusiva para estas maletas, en donde se recuerda esta conexión y complicidad de las cajas de cartón con los viajes de las familias mexicanas, principalmente en centrales camioneras y hasta en aeropuertos.
La maleta de Huevos San Juan tiene un costo de 939 pesos. Está hecha de policarbonato y tiene llantitas. Sus dimensiones son: 50 cm alto, 35 cm frente, 21 cm de fondo y pesan 2.5 kilos.
Una de las particularidades de esta maleta, es que en la compra de una, la empresa dona otra a una familia que lo necesite.
¿Dónde comprar Huevo San Juan?
Entre sus principales puntos de venta destacan supermercados como Costco, City Club, HEB, Fresko, Walmart, Sam’s Club, Chedraui y Aurrera, por ejemplo.
¿Cómo saber si un huevo sigue fresco?
Una de las particularidades de la empresa son sus procesos de calidad y frescura de sus productos. Para saber si un huevo está fresco o caducado, en este caso, los consumidores de la marca pueden acceder libremente a un Frescómetro.
Cada huevo de la empresa tiene un código que podrás rastrear en esta plataforma y saber si el huevo está fresco o próximo a caducar. En el huevo viene marcado la clave de parvada (el grupo de gallina del que salió), la granja en donde se produjo y la fecha de postura.
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