La Feria Internacional del Helado y la Paleta en Expo Guadalajara es un evento que favorecerá a la economía local, pues se espera que deje juna derrama adicional de 500 millones de pesos, donde participarán 80 empresas y más de 200 marcas del sector.
“Después de Ciudad de México, Guadalajara es la ciudad más importante en heladerías y producción. Abrir una heladería, puede representar una inversión que va desde los 200,000 hasta los dos millones de pesos”, explicó el gerente operativo de la feria, Hugo González, al Economista.
Lo que comenzó como una simple exposición, evolucionó a una tradicional fiesta con 20 años de historia, en la que además de probar los mejores sabores, los asistentes pueden acudir a conferencias, cursos y más.
“En la academia del helado se imparten cursos, conferencias y demostraciones porque identificamos que el emprendedor llegaba con maquinaria e insumos, pero no sabía cómo hacerlo; con base en ello, se desarrollan las conferencias en las que participan estudiantes de nutrición, desarrollo de negocios, y los cursos como el de helado artesanal“, agregó.
¿Cuándo es la Feria del Helado en Guadalajara?
- Fecha: 27 de febrero al 1 de marzo
- Horario: 11:00 a 19:00 horas
- Sede: Expo Guadalajara
- Costo: 160 pesos por los tres días
Cabe mencionar que, a diferencia del ingreso al evento, las conferencias sí tendrán un precio individual de 100 pesos, siendo que en el itinerario aparecen las siguientes:
- Cupcakes Personalizados: La creatividad a cambio de éxito
- Receta para el Éxito: Cómo Abrir una Heladería Rentable
- La Productividad, clave para el éxito de tu empresa
- Fotografía de pasteles para tu negocio
- Estrategias y Herramientas de AI Top en el Marketing este 2025
- Registro de marca
- Sabor e Innovación: Clave para el Éxito en Helados y Paletas
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- Los Modelos de Negocio de Paletería y Helados y la Innovación Tecnológica
