En el corazón de la zona Chapalita de Guadalajara, Donatella surge como un homenaje a las ricas tradiciones culinarias de Sicilia, entrelazadas con la sofisticación francesa. Este restaurante, inspirado en la relación entre una madre siciliana y su hija que viaja a estudiar a París, ofrece una experiencia gastronómica que evoca recuerdos y sin duda, crea nuevos.
“Lo que buscamos es que cada platillo cuando el cliente lo pruebe, le traiga un recuerdo. En alguna ocasión un cliente al probar nuestra Pasta Ragú, al probarlo, nos dijo que sabía al que le preparaba su mamá, esa es nuestra mayor satisfacción.”
Resalta la chef en Donatella.
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Platillos imperdibles en Donatella
- Carpaccios: Ideales para compartir, con una porción perfecta para disfrutar al centro.
- Pasta Donatella: Cremosa, preparada con Grana Padano, queso 100% italiano y bañada en aceite trufado, servida directamente en tu mesa.
- Filete de Res: Un corte suave en salsa Marsala que resalta los sabores de la cocina francesa.
- Pizza Barbarella: Estilo napolitana, cubierta con salmón ahumado, ralladura de limón y un toque de aceite de trufa.
- Pizza Margarita: Una combinación sencilla pero deliciosa, con el clásico estilo napolitano que enamora a sus comensales.
- Tiramisú: El postre imperdible, preparado con una receta tradicional que te transportará a Italia.
El arte detrás de su gastronomía
La experiencia en Donatella se construye desde la selección meticulosa de ingredientes frescos, provenientes de proveedores locales y nacionales, muchos de ellos 100% italianos, hasta los delicados procesos para elaborar pasta fresca todos los días. Este esfuerzo se refleja en cada bocado, donde la calidad casera y el cuidado en la preparación logran transportar a los comensales a una cocina siciliana auténtica, sin salir de la ciudad.
Desde el momento en que te acercas, el restaurante ya comienza a contar su historia. Su presencia te envuelve, haciéndote sentir que has dejado atrás la rutina diaria para embarcarte en un viaje a una pequeña ciudad italiana o francesa. La decoración, pensada en cada detalle, ofrece un ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de largas charlas con amigos y familiares.
Puedes disfrutar de sus exquisitos platillos de lunes a sábado, de 1 pm a 11 pm, y los domingos de 12:30 pm a 8 pm. Para asegurarte de vivir esta experiencia, puedes hacer tu reserva a través de OpenTable o llamando a sus teléfonos, donde estarán encantados de atenderte.
¡Disfruta de esta experiencia culinaria única en Guadalajara!
Dirección./ Av. Niño Obrero 910, Cd de los Niños, 45040 Zapopan, Jal.
Reservaciones./ 33 4529 7952 // 33 4529 7953
