Guadalajara vuelve a destacar a nivel internacional. No solo por su industria creativa, su arquitectura o su crecimiento empresarial: ahora lo hace desde la taza. Una de sus cafeterías más emblemáticas, El Terrible Juan Café, fue incluida en el ranking global de The World’s 100 Best Coffee Shops 2026, consolidándose como la mejor posicionada de la Perla Tapatía y una de las 100 más destacadas del planeta.
El anuncio se realizó este lunes 16 de febrero de 2026 en Madrid, España, durante la ceremonia oficial del listado que reconoce a las cafeterías con mayor excelencia integral en el mundo del café de especialidad.
El Terrible Juan de Guadalajara, entre las 100 mejores cafeterías del Mundo
En la edición 2026 del ranking, El Terrible Juan Café se ubicó en el lugar 96 de 100, repitiendo por segundo año consecutivo como la cafetería mejor posicionada de Guadalajara dentro de la lista.
En las imágenes oficiales del ranking aparece la sucursal principal ubicada en:
- Colonias 440 esquina Montenegro, Colonia Americana, Guadalajara
Esta dirección se ha convertido en un punto de referencia para el café de especialidad en la ciudad, muy cerca del primer espacio que la marca abrió en 2015.
El reconocimiento no solo valida la calidad del producto, sino también la consistencia operativa de un proyecto que ha sabido escalar sin perder identidad.
¿Qué ofrece El Terrible Juan y por qué trasciende?
Más allá del reconocimiento, el crecimiento de El Terrible Juan explica parte del auge del café de especialidad en el Área Metropolitana de Guadalajara. Actualmente cuenta con múltiples sucursales tanto en Guadalajara como en Zapopan. Además, opera su barra express Juanito Coffee Club en:
- Plaza Andares (dentro de InnovaSport)
- Oficinas Wizeline Guadalajara
- ITESO
- Compusoluciones
- Estadio AKRON
Asimismo, ha destacado por un modelo que combina:
- Café de especialidad con trazabilidad
- Estándares técnicos en extracción
- Experiencia cuidada de barismo
- Espacios con identidad urbana contemporánea
- Integración en nodos empresariales y corporativos
Su expansión hacia corporativos y hubs tecnológicos no es menor: conecta la cultura del café con el ecosistema emprendedor y creativo de la ciudad, un elemento clave en el posicionamiento lifestyle–negocios.
Cómo clasifica The World’s 100 Best Coffee Shops
El ranking establece un sistema de evaluación estructurado bajo criterios técnicos y experiencia integral. Los principales rubros evaluados son:
- Calidad del café
- Experiencia del barista
- Servicio al cliente
- Innovación
- Ambiente y atmósfera
- Prácticas de sustentabilidad
- Calidad de alimentos y repostería
- Consistencia
Sistema de votación
El proceso combina:
- Votación pública internacional (una participación por persona durante el periodo habilitado).
- Panel de expertos especializados en café.
- Sistema de ponderación de votos.
- Proceso de nominación previa.
- Selección final validada por la organización.
Este modelo busca equilibrar percepción del consumidor con evaluación técnica profesional, aportando legitimidad al listado.
Para Guadalajara (y particularmente para su ecosistema gastronómico) el reconocimiento representa validación internacional, visibilidad global y posicionamiento estratégico en una industria que ha evolucionado hacia estándares de clase mundial.
