El pasado lunes 16 de febrero tuvo lugar el Kick Off de la gala gastronómica de este año, PLAYERS Restaurant Awards 2026, un referente para la escena culinaria en Guadalajara donde se reconocen diferentes restaurantes de la región por su calidad, trayectoria y propuesta.
Con la presencia de los integrantes del Consejo, así como directivos y equipo de PLAYERS Of Life, se llevó a cabo la sesión inaugural para discutir sobre el reglamento y las bases para el proceso de selección de los restaurantes priorizando un criterio objetivo y profesional.
La reunión inició con un espacio de presentaciones, en el cual cada consejero fue recibido con un kit de bienvenida patrocinado por Cotidiano. Posteriormente, se expusieron las fases del proyecto 2026, detallando cada etapa para procurar con el cumplimiento de metas y procesos.
Se compartieron también las fechas clave, así como data relevante que respalda la metodología y el impacto del reconocimiento. Finalmente, se explicó la mecánica de selección, garantizando transparencia, rigor y equidad en la evaluación de los restaurantes participantes.
Bajo un proceso riguroso, el consejo conocerá, visitará e identificará diferentes propuestas de la ciudad, las cuales se podrán clasificar en 21 categorías, desde Casual Food hasta Wine Experience, tomando en cuenta que debe tener por lo menos un año operando para ser considerado Top Restaurant.
Para el mes de abril, los Top Restaurants serán seleccionados en sus diferentes categorías. El mes de julio serán uno de los más esperados, en el cual se dará a conocer la lista oficial de seleccionados y se abrirá el periodo de votación conocido como “The Choices”.
El público podrá votar por sus favoritos para la distinción FAV Restaurant y, por su parte, el Consejo se encargará de elegir los establecimientos A MUST. ¡Los TOP Restaurant comienzan a cocinarse!
Consejo PLAYERS Restaurant Awards 2026
Conformado por9 integrantes, cada miembro asume un papel clave para descubrir, analizar, evaluar y acompañar el proceso de selección de los restaurantes. Con su experiencia y conocimiento del sector gastronómico, su contribución es muy valiosa para identificar las propuestas culinarias más sólidas de la escena tapatía.
- Samuel Cepeda: Sommelier y comunicador de vinos
- Alejandra Moreno: Creadora y Foodie Blogger
- Nancy de la Teja: Chef y co-fundadora de Eventos y Banquetes Luna
- Magui López: Chef y consultora gastronómica
- Jorge Humberto: Creador y Foodie Blogger
- Luis “El Pollo” Beas: Empresario Weber Grill Specialist y Chef
- Ruth Montaño: Blogger de comida
- Claudio de Angelis: Foodie Blogger
- Carlos Casarín: Empresario e inversionista
