El festival gastronómico fue organizado por la CANIRAC y reunió a más de 2 mil personas en los jardines de la Universidad La Salle.
La actividad generó una importante derrama económica además de seguir consolidándose como uno de los mejores eventos gastronómicos en su tipo en la Región Sureste y en Coahuila.
En su décima cuarta edición, el Festival de la Paella participaron más de 40 equipos en el concurso de La Mejor Paella en sus diversas modalidades; 15 chefs especializados integraron el jurado.
Alejandra Gil, Alexis Gill
Tamara Alfaro y Cecy de la Peña.
Melissa Jiménez, Vanessa García y Alejandra Fuentes
Adriana Sánchez, Marijose Ramos y Nathalia Narro.
Cintia-Barragán, Mario Contreras, Laura Nelly, Juan Carlos Villareal, Karla Perales Mauro Walls, Juan Carlos Moya e Issa Herrera
Alicia Medina, Verónica Aguirre.
Valeria Flores, Ana Carmen Amézaga y Miranda Vazquez
Gaby Recio, Erika Sylveira, Daniel Vega y Cristian Jimenez.
Juan Pablo Davida, Paco Delgado y Daniel Gutiérrez.
Alexis Navarro y Pamela Tirafo
Adriana Sánchez, Marijose Ramos y Nathalia Narro.
Jess Sánchez Mtz, Isamar Fernández e Ileana García.
Erika Rodriguez, Mónica Ribe, Omar-Martínez, Barbara Kuess
Jess Sánchez Mtz, Isamar Fernández e Ileana García.
Armando Castilla y Ricardo Álvarez.
Vale Flores, Ana Amezaga, Andrea Vazquez y Miranda Vazquez
Sara Arizpe, Paloma Zertuche y Amal.
Cintia-Barragán, Mario Contreras, Laura Nelly, Juan Carlos Villareal, Karla Perales Mauro Walls, Juan Carlos Moya e Issa Herrera
Mauricio González, Alejandro Elizondo
Alexis Navarro y Pamela Tirado.
Mario Mata y Marifer Arzuaga.
Karina Tapia, Lily Solorio, Ary Villa.
Gaby Recio, Erika Sylveira, Daniel Vega y Cristian Jimenez.
Melissa Jiménez, Vanessa García y Alejandra Fuentes
Mariana Zapata y Myrna Rojo
Carla Rebonato y Daniela López
Tania Gallegos, Claudia Claw Beatriz Morales y Karla Guevara
