El festival gastronómico fue organizado por la CANIRAC y reunió a más de 2 mil personas en los jardines de la Universidad La Salle.
La actividad generó una importante derrama económica además de seguir consolidándose como uno de los mejores eventos gastronómicos en su tipo en la Región Sureste y en Coahuila.
En su décima cuarta edición, el Festival de la Paella participaron más de 40 equipos en el concurso de La Mejor Paella en sus diversas modalidades; 15 chefs especializados integraron el jurado.
Juan Pablo Davida, Paco Delgado y Daniel Gutiérrez.
Jess Sánchez Mtz, Isamar Fernández e Ileana García.
Sara Arizpe, Paloma Zertuche y Amal.
Alexis Navarro y Pamela Tirafo
Vale Flores, Ana Amezaga, Andrea Vazquez y Miranda Vazquez
Carla Rebonato y Daniela López
Adriana Sánchez, Marijose Ramos y Nathalia Narro.
Tania Gallegos, Claudia Claw Beatriz Morales y Karla Guevara
Gaby Recio, Erika Sylveira, Daniel Vega y Cristian Jimenez.
Alexis Navarro y Pamela Tirado.
Melissa Jiménez, Vanessa García y Alejandra Fuentes
Gaby Recio, Erika Sylveira, Daniel Vega y Cristian Jimenez.
Cintia-Barragán, Mario Contreras, Laura Nelly, Juan Carlos Villareal, Karla Perales Mauro Walls, Juan Carlos Moya e Issa Herrera
Alejandra Gil, Alexis Gill
Armando Castilla y Ricardo Álvarez.
Erika Rodriguez, Mónica Ribe, Omar-Martínez, Barbara Kuess
Mariana Zapata y Myrna Rojo
Melissa Jiménez, Vanessa García y Alejandra Fuentes
Adriana Sánchez, Marijose Ramos y Nathalia Narro.
Karina Tapia, Lily Solorio, Ary Villa.
Mario Mata y Marifer Arzuaga.
Mauricio González, Alejandro Elizondo
Valeria Flores, Ana Carmen Amézaga y Miranda Vazquez
Jess Sánchez Mtz, Isamar Fernández e Ileana García.
Alicia Medina, Verónica Aguirre.
Cintia-Barragán, Mario Contreras, Laura Nelly, Juan Carlos Villareal, Karla Perales Mauro Walls, Juan Carlos Moya e Issa Herrera
