Canirac Jalisco celebró por primera vez la entrega del Premio Al Mérito Restaurantero de Jalisco 2024
La ceremonia realizada en Guanamor Teatro Estudio brindó una velada donde el sabor y el talento se fusionaron para reconocer a los empresarios, chefs y equipos de trabajo
Checa aquí el listado de ganadores
Mira en nuestra galería a quiénes nos encontramos en su gran ceremonia de premiación.
Equipo Karne Garibaldi
Mónica Meza y Jonathan Galindo
Paco Ruano y Zayr Huescas
Reconocimiento “Street food” entregado por Genaro Sánchez a “Tacos Don Luis”
Santiago Gómez, Yael Gómez, Ivonne Gómez, César Gómez y Samantha Gómez
Antonio Lancaster, José González y Chato Tanaka
Ricardo Villanueva, rector UdeG
Darío Rebolledo, Marco Ventura, Valeria Ventura, Luz Martínez y León Gutiérre
Vero Ramírez y José López
Gregorio Godoy, presidente CANIRAC Jalisco
José González, Ignacio Alarcón, Guillermo Ruiz y Mauricio Silva
Gregorio Godoy, Jonás Gutiérrez y Gregorio Godoy Jr.
“A la persona joven emprendedora del año” a Osmar Hueso / Gastón
Tere Palos, Fernanda Macías y Marlon Espinosa
Maggie Pineda
Ignacio Alarcón, presidente CANIRAC Nacional
Rodrigo Masciarelli y Samantha Bravo
Reconocimiento “Director de cadena del año” a Irving Flores de Karne Garibaldi
Emanuel Aguilar, Ana Lucía Camacho, Beatriz Elizalde y Luis Sánchez
Reconocimiento “Propuesta gastronómica de esparcimiento” a Saloon del Bosque
Reconocimiento “A la marca de comida rápida y casual del año” a Doroteo Lechón al Horno
Alejandro Barrera y Andrea Romo
Reconocimiento “Líderes corredores gastronómicos”
Martín Rivera, Xrysw Ruelas y Oscar Segundo
Reconocimiento a “Cocinero o cocinera del año” a Maru Toledo
Reconocimiento a Chefs
Marisa Espinoza y Mario Durán
Giovanna González y Diego Mancera
Reconocimiento “Premio al mérito Restaurantero” a Juan Carlos Malazzo de La Matera
Federico Hernández, Yolanda Ramírez, Iliana Ruiz, Jonas Gutiérrez y Sergio López
José Hernández y Anahí Ruelas
Reconocimiento “Cocina representativa de Jalisco” a Kamilos 333
Reconocimiento “Jefe de cocina del año” a Fabián Delgado de Pal Real
Reconocimiento “Sostenibilidad de la industria a “La Tequila”
Marisol Orozco, Fernanda Valenzuela y Gabriela Ocegeda
Mario Durán, Priscila Navarro y David Martínez
Estefanía Cervantes y Ángel Ruiz
Luis Felipe González, José González y Andrea Alcalá
María Ortega, Restaurante Allium / Mujer empresaria restaurantera del año
María Ortega, Restaurante Allium / Mujer empresaria restaurantera del año
Reconocimiento “A la innovación restaurantera” a Óscar Garza de Octo
Reconocimiento “Especialidad extranjera” a “El Italiano”
Reconocimiento “Jefe de cocina joven del año” a José Delgado
Reconocimiento “A la propuesta de barra del año” a Brick Steakhouse
Óscar Garza, Tere Palos y Luis Hernández
Reconocimiento a “Creadores de contenido”
Mujer empresaria restaurantera del año:
María Ortega / Allium
