Antes de la Navidad llega la época de las posadas, festividades que son una buena oportunidad para convivir con amigos y familiares.
Para darle un giro especial a estas festividades y que te conviertas en el perfecto anfitrión te dejamos ideas de la comida y bebidas con temática navideña que dejará a todos viviendo al máximo el espíritu de las fiestas.
Bebidas temáticas para posadas
Recibe a tus invitados a a tu posada con algunas bebidas preparadas para la ocasión:
Aperol Spritz con arándanos
Una fruta que resalta la Navidad son sin duda los arándanos y combinada con otros ingredientes, tendrás una deliciosa bebida: Mezcla en una jarra Aperol, jugo de arándano, jugo de naranja y Prosecco. Puedes agregar hielo y decorar tus copas con arándanos frescos, rodajas de naranja y romero.
Clericot
Una bebida muy conocida para las reuniones le puedes dar un giro más navideño con los ingredientes. Un clericot normal lleva vino tinto, agua mineral y refresco de naranja o Sprite; las frutas que lo acompañan son manzanas, uvas y fresas finamente picadas.
Puedes seguir esta tradicional receta y además agregar arándanos frescos para darle el toque navideño.
Mojito de arándanos
Una bebida que siempre se ve bien en las reuniones es el mojito y sin duda los arándanos le darán el color y el toque especial de la temporada.
Para preparar esta bebida coloca al fondo de los vasos arándanos, hierbabuena y trocitos de lima, añade un poco de azúcar y aplasta ligeramente.
Después agrega jugo de arándanos y el ron. Finaliza con hielo y refresco Sprite o agua mineral.
Comida para tus posadas
Después de deslumbrar a tus invitados con un primer coctel navideño, deleitalos con platillos.
Tabla de quesos navideña
Es muy fácil encontrar en esta época tablas para picar con formas navideñas como árboles, bastones de dulce o caramelos, necesitarás una de esas figuras para llenar la tabla con tu elección de quesos y carnes frías favorita.
En el caso del árbol de navidad puedes acomodarlos por niveles para que parezcan sus decoraciones. No olvides llenarlo de color con ingredientes como el romero o los tomates cherry.
Recuerda que las posadas no son eventos tan formales como la cena Navideña, por lo que no es necesario hacer un plato tan elaborado, incluso, para que tengan una actividad para todos, pueden hacer pizzas desde cero para compartir.
O si quieres cocinar para tus invitados, puedes preparar un platillo lleno de color con unos pimientos rellenos.
Solo necesitas unos pimientos de colores tatemados y limpios para rellenar con un guiso de carne molida, cebolla, calabacín, tocino, puré de tomate y vino blanco.
Debes rellenar los pimientos con esta mezcla, cubrir con queso y meterlo al horno hasta que gratine.
Al presentarlos en la mesa tendrás una mezcla de colores muy festivos.
Galletas navideñas
Para el postre, algo que no puede faltar en la época navideña son unas deliciosas galletas decoradas como Santa, pinos, esferas y muchas otras figuras.
El delicioso sabor a nuez o mantequilla será todo lo que necesites para realizar un exitoso postre navideño.
Planea tus platillos favoritos y no te olvides de una decoración especial para tu mesa.
