Fuente: Franchise Direct
En un mundo tan globalizado, las empresas que consiguen triunfar son aquellas que se expanden rápidamente, abriendo franquicias y aumentando sus ingresos. Más del 10% de las marcas que aparecen en el ranking Top 100 Global Franchises 2019 se dedican al fast food , esta es una tendencia que notamos alrededor del mundo ya que podremos tomar en cuenta en caso de que nos pueda interesar ya sea, adquirir una franquicia o franquiciar nuestro negocio que el giro que más impacto de crecimiento y aceptación tiene es el de alimentos.
También, podemos observar en el listado que en su mayoría las mejores franquicias en el mundo son de origen estadounidense y en el ranking no hay una sola franquicia mexicana dentro del Top 100, la lista está numerada en orden al crecimiento económico que se dio de 2018 al presente año.
*En estas páginas encontrarás el Top 10 de este listado en donde conocerás
el reporte realizado este 2019 y datos que seguro serán de tu interés, para ver el listado completo ingresar a la página www.franchisedirect.com.
Top 10
1 – McDonald’s
El franquiciador desarrolla, opera, franquicias y servicios a un sistema de restaurantes que preparan, ensamblan, empaquetan y venden un menú limitado de alimentos a precios razonables bajo el “Sistema de McDonald’s”. Una concesión de una franquicia de McDonald’s autoriza a los franquiciados a operar y utilizar el Sistema McDonald’s por tiempos establecidos.
El franquiciador ofrece cuatro tipos de franquicias:
Restaurante tradicional: la franquicia que se ofrece está ubicada en edificios independientes, fachadas de tiendas, patios de comidas y otros lugares. El franquiciado opera un restaurante de menú completo, que frece al público un alto nivel de calidad y uniformidad en la comida y el servicio.
Ubicaciones satelitales: se le otorga al franquiciado el derecho de operar la franquicia en una tienda minorista, aeropuerto, universidades, hospitales y otras ubicaciones diversas. Estos restaurantes sirven un menú reducido de un restaurante tradicional de McDonald’s y, en algunos casos, también pueden servir productos que no son marcas registradas de McDonald’s.
Ubicaciones de STO y STR: Las ubicaciones de ‘Small Town Oil’ están situadas en estaciones de servicio / tiendas de conveniencia y operan un restaurante McDonald’s de menú completo dentro del espacio compartido. Ubicaciones de “Small Town Retail” que anclan un pequeño centro minorista en comunidades rurales.
Franquicias de BFL: Las franquicias de “arrendamiento de instalaciones comerciales” otorgan franquicias con arrendamientos que incluyen las facilidades de negocios.
- País: Estados Unidos
- Giro: Fast Food
- Año de fundación: 1955
- Franquicia desde: 1955
- Headquarters: Oak Brook, Illinois
- Número estimado de unidades: 37, 855
- Franquiciador: McDonald’s USA, LLC
- Inversión inicial estimada: Mínimo $448,000 dlls. – $2,235,000 dlls.
2 – Burger King
Los franquiciados de Burger King operan restaurantes de hamburguesas de servicio rápido que ofrecen un menú limitado de productos de desayuno, almuerzo y cena. El franquiciador opera y otorga franquicias para operar los restaurantes de Burger King usando ciertas marcas comerciales, marcas de servicio y nombres comerciales, y un diseño reconocido, sistema de equipo, esquema de colores y estilos de edificios e instalaciones, rótulos, ciertas normas, especificaciones y procedimientos de operación, calidad y normas de coherencia para los productos y servicios ofrecidos, y procedimientos para el control y la gestión del inventario. BKC es una subsidiaria de Burger King Worldwide, Inc., que es subsidiaria indirecta de Restaurant Brands International.
- País: Estados Unidos
- Giro: Fast Food
- Año de fundación: 1956
- Franquicia desde: 1956
- Headquarters: Miami, Florida
- Número estimado de unidades: 17,825
- Franquiciador: Burger King Corporation (BKC)
- Inversión inicial estimada: Mínimo $323,100 dlls. – $3,283,600 dlls.
3 – Pizza Hut
El corporativo de PHLLC es YUM! Brands, Inc. La franquicia es para una empresa que opera restaurantes de Pizza Hut que ofrecen principalmente pizza, pasta y otros alimentos de estilo italiano y productos de pollo y acompañamientos WingStreet. El franquiciador actualmente ofrece franquicias para operar tres tipos de unidades de marca Pizza Hut en ubicaciones específicas:
Sistema de entrega a base de restaurante: Los restaurantes, a partir de los cuales la pizza “Pizza Hut” y otros productos aprobados por PHLLC se venden para consumo de comida y comida para llevar y se pueden entregar para consumo fuera del establecimiento.
Sistema de restaurantes de entrega / reparto: desde el cual los productos aprobados se venden para llevar y se entregan, todo para consumo fuera de las instalaciones
Restaurantes basados en la entrega / Fast Casual Delco: Sistema de restaurantes, a partir de los cuales los productos aprobados se venden para el consumo en restaurante y comida para llevar, y se entregan para el consumo fuera de las instalaciones.
- País: Estados Unidos
- Giro: Fast Food
- Año de fundación: 1958
- Franquicia desde: 1959
- Headquarters: Plano, Texas
- Número estimado de unidades: 15,420
- Franquiciador: Pizza Hut, LLC (PHLLC o Pizza Hut)
- Inversión inicial estimada:
- Mínimo $357,000 dlls. – $2,213,500 dlls.
4 – Marriot International
El franquiciador es un operador mundial de hoteles y establecimientos de alojamiento. Los hoteles Marriott son de servicio completo que atienden a los viajeros de negocios y de placer. Los hoteles varían en tamaño desde aproximadamente 100 a 2,000 habitaciones con un personal de tiempo completo que varía entre 100 y 3,000 asociados. Los hoteles ofrecen una variedad de opciones de alimentos y bebidas, que incluyen uno o más restaurantes y salones, servicio de habitaciones, catering y servicios de banquetes. Las marcas del franquiciador atienden a un amplio espectro de clientes e incluyen hoteles de lujo, de categoría superior, hoteles de estilo de vida, hoteles de estadías prolongadas y hoteles de servicio selecto. Las 30 marcas de la compañía incluyen: Bulgari, The Ritz-Carlton y The Ritz-Carlton Reserve, St. Regis, W, EDITION, JW Marriott, The Luxury Collection, Marriott Hotels, Westin, Le Méridien, Renaissance Hotels, Sheraton, Delta Hotels by Marriott, Marriott Executive Apartments, Marriott Vacation Club, Autograph Collection Hotels, Tribute Portfolio, Design Hotels, Gaylord Hotels, Courtyard, Four Points by Sheraton, SpringHill Suites, Fairfield Inn & Suites, Residence Inn, TownePlace Suites, AC Hotels by Marriott, Aloft , Element, Moxy Hotels y Protea Hotels by Marriott
- País: Estados Unidos
- Giro: Hotelería
- Año de fundación: 1967
- Franquicia desde: 1967
- Headquarters: Bethesda, Maryland
- Número estimado de unidades: 6,520
- Franquiciador: Marriott International, Inc.
- Inversión inicial estimada: Mínimo $67,354,090 dlls. -$105,312,590 dlls.
5 – KFC
El franquiciador es KFC Corporation (KFCLLC) cuyo corporativo es YUM! El Acuerdo de franquicia otorga a los franquiciados una licencia para usar ciertas marcas comerciales, nombres comerciales, marcas de servicio, logotipos y símbolos comerciales de KFC que el franquiciador periódicamente autoriza, incluidas las marcas “KFC” y “Kentucky Fried Chicken”; y los formatos comerciales, métodos, procedimientos, diseños, diseños, estándares y especificaciones.
- País: Estados Unidos
- Giro: Fast Food
- Año de fundación: 1939
- Franquicia desde: 1952
- Headquarters: Louisville, Kentucky
- Número estimado de unidades: 21, 445
- Franquiciador: KFC Corporation (KFCLLC)
- Inversión inicial estimada: Mínimo $1,442,550 dlls. – $2,771,550 dlls.
6 – Dunkin’ Donuts
Los restaurantes franquiciados venden café Dunkin, donas, muffins, productos de panadería, sándwiches, así como otros alimentos y bebidas compatibles con el concepto del franquiciador. Los tipos de restaurantes que se ofrecen son los siguientes:
Independiente: Un restaurante, ya sea de nueva construcción o una estructura existente que no comparte ningún muro común con ningún tercero.
Centro comercial: Un restaurante que comparte una pared común con terceros dentro de un espacio en donde hay más tiendas.
Restaurantes de gas / conveniencia: El establecimiento está arrendado secundario dentro de un ambiente de una gasolinera o tienda de conveniencia.
Oportunidad de distribución especial: Cualquier ubicación de kiosco o puntos de venta no tradicionales, y pueden ubicarse dentro de otro establecimiento como un estadio u otra instalación minorista.
- País: Estados Unidos
- Giro: Fast Food
- Año de fundación: 1954
- Franquicia desde: 1955
- Headquarters: Canton,
- Massachusetts
- Número estimado de unidades:12,870
- Franquiciador: Dunkin ’Donuts Franchising LLC
- Inversión inicial estimada: Mínimo $95,700 dlls. – $1,597,200 dlls.
7 – 7 Eleven
Los franquiciados operan en tiendas de conveniencia minoristas de horario extendido que enfatizan la conveniencia para el huésped y brindan una amplia gama de productos, incluidos muchos que tradicionalmente no están disponibles en las tiendas de conveniencia. Estos productos incluyen una variedad de alimentos frescos de alta calidad, alimentos calientes, oferta de bebidas patentadas y artículos de marcas privadas. Las tiendas generalmente abren todos los días del año,
generalmente las 24 horas del día. Hay tres tipos de franquicias ofrecidas:
7-Eleven individual tradicional: El franquiciador ofrece franquicias para un solo sitio que posee o arrienda.
Franquicia del Programa de Conversión de Negocios: El franquiciado es responsable de adquirir el terreno y la construcción del sitio de una tienda y paga una regalía diferente a la de los franquiciados tradicionales.
Franquicia de Micro Market: El franquiciado posee o arrienda el sitio y la mayoría de los equipos para operar un espacio de venta minorista independiente sin marca 7-Eleven o un espacio de venta minorista no tripulado dentro de un edificio de oficinas, hospital, universidad u hotel o ubicación similar y dentro de metros cuadrados limitados.
- País: Estados Unidos
- Giro: Tienda de conveniencia
- Año de fundación: 1927
- Franquicia desde: 1964
- Headquarters: Irving, Texas
- Número estimado de unidades: 66,195
- Franquiciador: 7-Eleven, Inc.
- Inversión inicial estimada: Mínimo $53,600 dlls. – $1,163,000 dlls.
8 – Subway
El franquiciador ofrece a los compradores calificados el derecho a establecer y operar, desde un solo lugar, un establecimiento minorista que prepare y venda sándwiches, ensaladas y otros alimentos. El concepto es la venta y compra de pie, de seis pulgadas, y especialidades. Las opciones de franquicia adicionales incluyen: ubicaciones no tradicionales, terminales de aeropuertos, parques temáticos y parques nacionales, ubicaciones satelitales, ubicaciones de programas de desarrollo comunitario, ubicaciones de bases militares y ubicaciones de marca.
- País: Estados Unidos
- Giro: Fast Food
- Año de fundación: 1965
- Franquicia desde: 1974
- Headquarters: Doral, Florida
- Número estimado de unidades: 42,430
- Franquiciador: Doctor Associates LLC.
- Inversión inicial estimada: Mínimo $100,550 dlls. – $342,400 dlls.
9 – Domino’s
El franquiciador ofrece conceptos de Domino’s Pizza Store según los cuales el franquiciado operará una sucursal que vende pizzas y otros productos autorizados a través de servicios de entrega. Estos son los formatos de franquicia que Domino´s Pizza emplea:
Tiendas tradicionales: Ubicadas principalmente en centros comerciales y lugares de venta similares, estacionamiento apropiado para vehículos de entrega y clientes de la tienda. Las tiendas tradicionales de Domino’s
Pizza venden pizza y otros productos autorizados a través de servicios de poder comer ahí y entrega.
Tiendas no tradicionales: Venden pizza de Domino’s y otros productos y servicios autorizados en lugares no tradicionales. Estas ubicaciones incluyen edificios de oficinas, centros comerciales, estadios, autopistas, aeropuertos, zoológicos, tiendas de conveniencia y establecimientos minoristas similares. Las tiendas no tradicionales de Domino’s Pizza normalmente ofrecerán solo servicios de traslado, pero pueden tener instalaciones para sentarse dependiendo de la
ubicación.
Tiendas de transición: En donde el menú se personaliza para adaptarse a la ubicación. Las tiendas de transición de Domino’s Pizza están ubicadas en mercados selectos que tienen menos clientes potenciales que las tiendas
tradicionales de Domino’s Pizza.
- País: Estados Unidos
- Giro: Fast Food
- Año de fundación: 1963
- Franquicia desde: 1967
- Headquarters: Ann Arbor, Michigan
- Número estimado de unidades: 15,900
- Franquiciador: Domino’s Pizza
- Franchising LLC
- Inversión inicial estimada: Mínimo $102,950 dlls. – $569,000 dlls.
10 – Baskin – Robins
Los restaurantes franquiciados de Baskin-Robbins venden helados Baskin-Robbins, productos congelados relacionados, así como otros alimentos y productos compatibles con su concepto. Baskin-Robbins ofrece a sus franquiciados la posibilidad de beneficiarse de sus campañas publicitarias a nivel nacional, cada una de ellas de inversión multimillonaria. Además, los emprendedores de la marca obtienen ayuda a la hora de alquilar sus locales, unos horarios muy convenientes, varias líneas de producto, las últimas innovaciones en procesos y productos, y un programa de ayuda sin igual.
- País: Estados Unidos
- Giro: Fast Food
- Año de fundación: 1946
- Franquicia desde: 1950
- Headquarters: Canton, Massachusetts
- Número estimado de unidades: 8,040
- Franquiciador: Baskin-Robbins Franchising LLC
- Inversión inicial estimada: Mínimo $93,550 dlls. – $401,800 dlls.
