Lula Martín del Campo: El poder del origen. Del maíz a la raíz
Chef mexicana, reconocida de manera internacional, comparte su visión sobre el maíz, la cocina mexicana ancestral, la sostenibilidad y la comunidad, defendiendo una gastronomía que conecta identidades y futuro.
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Chef Tomás Bermúdez: Influencia y sabor de un sitio global, La Docena
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