Es el lugar perfecto, donde el barista respeta y enaltece el café de especialidad mexicano, mientras el cliente deleita algunas de las opciones en el menú, cuidadosamente seleccionadas, utilizando los mejores productos y proveedores locales, ayudando a fortalecer la economía de la región.
Es una fusión entre la sofisticada industria del café en Melbourne, Australia, donde es una cuestión de culto y personalidad, liderada por el máster barista Freddy Andreasson (cofundador); eclipsando con la cocina clásica y el buen gusto de los tapatíos, gracias a Lupita Manzo (cofundadora), creando el balance perfecto entre la creatividad y lo clásico del brunch y el café de especialidad.
Bubble & Squeak
Huevos pochados montados sobre tortitas de papa con crema de chorizo, acompañados con la ensalada de la casa y pan masa madre. Es una combinación perfectamente balanceada de lo salado, lo carnívoro y lo picoso, pochado al estilo Melbourne.
Ticket promedio: $130
La voz de la experiencia
“Venir a Fitzroy es una experiencia auténtica, gracias a que nuestro staff, antes de ofrecerte un servicio formal, busca crear un ambiente familiar”
Freddy Andreasson, Barista y Socio
¿Dónde encontrarlo?
Domicilio: Marsella #126, Col. Lafayette, Guadalajara, Jalisco 44150
Teléfono: 33 1523 2574
Correo electrónico: oficinafitzroy@gmail.com
Página web: www.fitzroyespresso.com
Facebook: FitzroyEspressoBar
Instagram: @fitzroyespresso
