Como cada año, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC Jalisco) lleva a cabo el Summit Restaurantero 2025, el encuentro más importante del sector gastronómico y restaurantero en el estado. Este foro reunió a empresarios, chefs, académicos y representantes de cámaras y organismos empresariales para dialogar sobre innovación, competitividad y futuro de la gastronomía jalisciense. Así se vivió:


Tamara García

Álvaro Gamboa

Diego Donovan



Michelle Fridman y
Gregorio Godoy

Ricardo Robledo y
Emmanuel Cuenca

Alejandro Rábago y
Fabricio Rábago


Cristóbal Mayorga y
Martha Rivera

Thierry Blouet y
Mario Ávalos

Bernardo Padilla


Yuyu Ventura

Julio Masciarelli,
Lorena Masciarelli,
Paulino Levy y
Rodrigo Masciarelli

Jerry Cendejas y
Gregorio Godoy
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