UMO Penthouse Gómez Palacio, la nueva propuesta gastronómica de Grupo Nuve, abrió sus puertas el pasado 16 de octubre, enriqueciendo la oferta en La Laguna de Durango.
En el marco de la inauguración, como primera actividad, se ofreció una misa de agradecimiento por el noveno aniversario de Hoteles Nuve.
Inauguración de UMO Penthouse Gómez Palacio
Posteriormente, contando con la presencia de reconocidas personalidades de Nuve, se procedió a la apertura oficial de UMO Penthouse Gómez Palacio, que ya ofrece su innovador concepto culinario a todos los laguneros y foráneos.
Cabe señalar que esta nueva propuesta se une a la ya existente en Torreón, ubicada en el quinto piso del Hotel Nuve, con un estilo que fusiona elementos, momentos y experiencias, volviéndose un referente de la gastronomía contemporánea en la región.
UMO, en palabras de su chef ejecutivo, Eugenio Villar, se distingue porque su sello es más que solo un menú y se le reconoce por su exquisito concepto de cocina atemporal que busca despertar recuerdos y generar emociones en cada platillo.
Como lo resume su chef, el objetivo es “mostrar a la gente un poquito de la cocina lagunera, pero también de mezclas internacionales, con mucha inducción de comida asiática, china y árabe”.
Así, el concepto de UMO se define como un restaurante elegante y formal, pero a la vez casual, que, a partir de este octubre de 2025, ya se encuentra disponible también en Gómez Palacio, Durango.
