Cena Maridaje al estilo español en La Torrada

Con el propósito de conmemorar la perfecta armonía entre el vino y los alimentos, La Torrada cerró el mes con mucho sabor en una cena maridaje el jueves 27 de febrero. Dicho evento se dio en alianza con la prestigiada vinícola Bosque de Matasnos, que ostenta la Denominación de Origen Ribera del Duero, región de España conocida por sus excepcionales uvas y vinos.

En la cena, Jaime Postigo, CEO de Bodega Bosque de Matasnos, y el Sommelier Víctor Madrid, guiaron a los asistentes a través de cada platillo y su par ideal. En un menú de cuatro tiempos, la cocina de La Torrada deleitó a los comensales con una Tostada de Callo de Hacha acompañada del fresco Petit Blanco de Matasnos 2021.

A esto le siguió el Taco Griego y la Gaonera Especial que llegaron de la mano del Bosque de Matasnos Cosecha 2020. Entre las fusiones más destacadas estuvo la famosa Costilla del Tío Guillo, que se sirvió con pasta trufada y el gran tinto de uva tempranillo Bosque de Matasnos Ed. Limitada 2018. Y para finalizar un delicioso brownie de chocolate.

Con eventos como este, La Torrada conecta culturas a través de su carta, al traer a las mejores bodegas del mundo para maridar su propuesta culinaria y brindar experiencias inolvidables a sus comensales.