El mercado de delivery de comida en México sigue creciendo a pasos agigantados, consolidándose como una de las principales industrias del país. Según un informe de Statista Market Insights, la República Mexicana cerrará el 2024 como el segundo mercado más grande de entregas de comida a domicilio en América Latina, generando ingresos estimados en 2.530 millones de dólares, solo detrás de Brasil.
Este crecimiento destaca el potencial de México para convertirse en una verdadera potencia en el sector.
Así ha sido el crecimiento del delivery en México
Desde la pandemia de Covid-19, el delivery se ha convertido en una necesidad para millones de mexicanos. Aplicaciones como Uber Eats, Rappi y DiDi Food han transformado los hábitos de consumo, permitiendo el acceso a alimentos preparados y productos básicos desde la comodidad del hogar. Este fenómeno no solo responde a la conveniencia, sino también a la creciente penetración de teléfonos inteligentes y acceso a internet.
Algunos factores clave detrás del auge del delivery en México incluyen:
- Diversidad de opciones: Desde comida rápida hasta productos básicos.
- Flexibilidad laboral: Plataformas que ofrecen ingresos adaptados a horarios personalizados.
- Adopción tecnológica: Generaciones jóvenes impulsando el uso de aplicaciones.
Sin embargo, el impacto del sector no se limita a los consumidores; también ha dinamizado mercados adyacentes, como el de motocicletas, el transporte predilecto de los repartidores, con un incremento del 8% en ventas durante 2023.
Delivery en México: Cifras
A continuación, las cifras y tendencias que perfilan el futuro del delivery en México:
Crecimiento de ingresos:
- 2024: 2.530 millones de dólares, consolidando a México como el segundo mercado en América Latina.
- Proyección: Superar la línea de bienestar en términos de acceso digital y financiero.
Preferencia de servicios:
- El 66% del mercado mexicano prefiere plataformas que conectan directamente a restaurantes con clientes.
- El segmento de víveres genera ingresos 2.5 veces mayores que las comidas preparadas.
Usuarios activos:
- Más de 33.4 millones de usuarios en plataformas de delivery en 2022.
Retos en el horizonte: Regulación y derechos laborales
Aunque el crecimiento del delivery es innegable, también plantea desafíos. Los repartidores, actores clave de esta industria, enfrentan condiciones laborales precarias. En respuesta, el gobierno de México ha promovido reformas a la Ley Federal del Trabajo, que incluyen:
- Incorporación al IMSS con cobertura por riesgos de trabajo.
- Derecho a utilidades y esquemas de aseguramiento independiente.
- Créditos de vivienda mediante el Infonavit.
Estas medidas buscan equiparar los derechos laborales de los repartidores con los estándares internacionales, como la “Ley Riders” en España, que exige la contratación formal de los trabajadores.
México como potencia en delivery: Una visión de futuro
El mercado de delivery en México no solo refleja una transformación en los hábitos de consumo, sino también una oportunidad económica significativa. Si el país continúa aprovechando su adopción tecnológica y fortaleciendo la regulación laboral, podría posicionarse como un líder regional en esta industria.
