En entrevista con el chef José Juan Rodríguez y Lourdes Bueno, dos de las principales mentes creadoras de este evento, que ya se perfila como una de las fiestas icónicas de fin de año en la ciudad, descubrimos más detalles sobre esta celebración que espera un total de 340 asistentes.
Como parte del menú, J.J. confiesa que ha escogido los sabores familiares como hilo conductor. La intención es evocar los sentimientos de la cena de Navidad y Año Nuevo en casa con la familia. “Son sabores que se acostumbran a consumir en estas cenas con tus seres queridos, pero llevados a otro nivel así, podremos disfrutar una cena de gala despidiendo el año 2024 pero con esa nostalgia que la acompaña siempre”.
Los elementos gastronómicos de esta cena serán los hongos, frutos secos, moras, chocolate, manzana, vainillas caramelizadas, licor Frangelico, entre otros.
Este menú será un reflejo del estilo y sazón que el chef J.J. imprime en Orfebre Cocina Artesana, y que ha tenido un enorme éxito con sus cenas maridaje, brunch dominical y propuestas fuera de serie. José Juan comenta que la respuesta de los comensales ha sido muy positiva y agradecen mejorando aún más sus platillos, es por eso que tienen preparadas grandes sorpresas para el 2025.
Fiesta de Año Nuevo 2023 en JW Monterrey Marriott
“Estamos preparando una serie de activaciones y platillos nuevos para nuestra carta y todos nuestros centros de consumo, seguiremos haciendo equipo con las mejores casas vinícolas y chefs invitados para hacer estas activaciones, masterclass y colaboraciones”.
Una experiencia completa
Lourdes Bueno, gerente de banquetes del JW Marriott Monterrey, nos detalló más sobre el evento, donde promete un diseño fuera de serie y una ambientación de primera, como ya es costumbre, con el Grupo Metrópoli.
“Será una cena de gala en donde se combina el glamour y elegancia del tradicional y original carnaval veneciano, combinado en toque de lujo distintivo de JW Marriott Monterrey Valle”.
Lourdes Bueno
Las reservaciones podrán hacerse en línea o de manera presencial en el lobby del hotel.
¿Qué incluye la reservación?
- Fiesta de 8:30 p.m. a 01:30 a.m.
- Menú de cuatro tiempos
- 12 uvas
- 1 copa vino espumoso para brindis
Precios
- Precio por adulto $3,248 (IVA incluido)
- Niños de 0-2 años en cortesía
- Niños de 3 a 12 años $2,248 (IVA incluido)
- Tarifa de habitación incluyendo Cena para 2 adultos $12,595
Para reservar o mayor información visita sus redes sociales y web
Reservaciones: banquetes.mtyjw@aimbridge.com
Reservaciones: 81 8850 6700 ext. 6737|6748
+52 81 8850 6700
F./ JW Marriott Monterrey Valle
Av. Del Roble 670, Col. Valle del Campestre, San Pedro Garza García, N.L.
