Por segundo año consecutivo, en Guadalajara se celebrará el Día de la Torta Ahogada. Esta celebración busca instalarse como una tradición en el marco de las fiestas patrias con una agenda gastronómica y cultural.
Guadalajara reveló cuáles serán las actividades que se impulsarán en el Centro Histórico y cómo podrás disfrutar del icónico platillo tapatío en el Día de la Torta Ahogada.
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50 mil Tortas Ahogadas reinarán en Guadalajara
A un par de días de la celebración, se informó que participarán cerca de 35 torteros en este festín. La oferta gastronómica apostará por reunir a los torteros más emblemáticos y tradicionales de la ciudad.
Será el próximo domingo 10 de septiembre cuando Guadalajara inicie los festejos por el Día Municipal de la Torta Ahogada con la expectativa de regalar hasta 50 mil tortas a todos los visitantes del Centro Histórico.
Las actividades comenzarán desde las 9:30 horas y de forma gratuita podrás deleitar este manjar legendario de la Perla Tapatía.
Paseo Alcalde, el epicentro de la Torta Ahogada y la cerveza artesanal
Si estás listo para disfrutar a esta insignia gastronómica de Guadalajara. Toma nota de dónde podrás encontrar tortas ahogadas gratuitas en el Centro Histórico.
Paseo Alcalde fungirá como corredor gastronómico y será desde la calle Independencia hasta Avenida Juárez.
Pero no solo podrás deleitarte con el birote salado, carnitas y su clásica salsa de jitomate, por las tortas ahogadas estarán acompañadas de cerveza artesanal.
Se contempla que el pabellón de la Ruta de la Cerveza Artesanal sume a 25 expositores de la marcas más famosas de Guadalajara.
Además, se tendrá un pabellón dedicado a la Ruta de la Cerveza Artesanal, con la participación de 25 expositores, donde los asistentes podrán degustar las bebidas más destacadas en la región.
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Torta Ahogada llega a la Lotería Nacional
Como parte de los festejos por la Torta Ahogada en Guadalajara, el mismo domingo 10 de septiembre se presentará oficialmente el “cachito” de la Lotería Nacional con este platillo tapatío. Este cachito forma parte del próximo Sorteo Mayor.
Si te preguntas cómo es que la Torta Ahogada tiene un día especial para celebrarse. Fue en junio de 2022 cuando el Pleno del Ayuntamiento de Guadalajara por unanimidad aprobó esta iniciativa. Desde entonces se consignó oficialmente al 10 de septiembre como el Día Municipal de la Torta Ahogada.
